中年人標配的保溫杯真的可以泡茶嗎？

近日無論是微博還是朋友圈都流傳著保溫杯的傳說，保溫杯儼然成為了判斷是不是中年人的標志。作為中年人標配的保溫杯，不同的只是你泡的是紅茶或者綠茶，而他放的無花果、胖大海。在90后都躺槍中年危機的同時，也有人問用保溫杯有沒有道理，保溫杯真的可以泡茶嗎?

 其實現在不僅僅是中老年人喜歡用保溫杯，哪怕是剛剛上班的小年輕也有不少人喜歡用保溫杯泡茶，男孩子泡點綠茶、烏龍茶，女孩子泡點茉莉花茶、玫瑰花茶，這樣做究竟對健康是否有利呢?據營養專家介紹，用保溫杯泡茶時間過長，會影響茶葉的口感。眾所周知，茶葉中最主要的營養物質是茶多酚，保溫杯泡茶會導致茶多酚等有益物質不能被人體很好的吸收。而且溫熱的環境會導致保溫杯滋生大量細菌，如果保溫杯不每天清洗的話，很有可能你喝下去的是細菌。

 除了泡茶之外，很多人喜歡用保溫杯泡中藥材，如枸杞、黃芪、黨參等，只要是合格的保溫杯，一般都能夠析出中藥中的有效成分，但是質地堅硬的藥材如貝殼類、礦物類由于需要高溫煎煮才能析出有效成分，所以并不適合用保溫杯泡。而芳香類中藥材、薄荷、丁香、丹皮等，養生的花草茶，如菊花、玫瑰花、茉莉花等都不適合用保溫杯焗泡，因為有效成分有可能發生變化。

 朋友圈之前還流傳著一篇“保溫杯泡茶有可能致癌”的帖子，究竟可不可信呢?權威專家指出，目前并沒有任何臨床研究和權威數據說明保溫杯泡茶會析出致癌物質，網上類似的傳言都是謠言，大家千萬不要以訛傳訛。但是這并不代表保溫杯泡茶可取，即使喜歡用保溫杯泡茶，也不宜久泡。保溫杯盡量做到每天清洗一次，不要用保溫杯裝熱的牛奶，同時中國食品飲料網記者建議大家在選擇保溫杯時，一定要選材質注明為“食品級304不銹鋼”的保溫杯，這種材質的保溫杯泡出來的茶重金屬含量低，而且能夠長期沖泡。