食品安全
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我們食品造假為何層出不窮？
食品產業鏈很長，種植、養殖、加工、初加工、深加工、運輸、儲存，直到銷售、餐飲有很長的環節，這就導致食品安全薄弱環節多、食品企業數量多，但產業集中度較低、工業化程度低、科技自主創新能力低。 詳細>>
罐頭2015/5/26 -
凝心聚力 全面提升食品安全監管——記山西省大同市食品安全委員會、大同市食品藥品監督管理局
2015年5月8日，山西省大同市食品安全委員會招開擴大會議，傳達貫徹省食品安全委員會2015年第一次全體會議精神。會議總結2014年食品安全工作，并安排部署了2015年食品安全重點工作。食品安全委員會辦公室主任、市食品藥品監督管理局局長李衛東會上要求市食品安全委員會成員單位領導； 詳細>>
食品安全2015/5/26 -
校園食品安全隱患不容忽視
讓孩子吃的安全、吃的放心、吃的健康，是每個家長的心愿，但頻繁發生的校園食品安全事故不斷暴露出管理漏洞和政策缺位。3月30日，作為全國第20個中小學生安全教育日，不光是對孩子的教育，也是對這個社會的提醒，提醒人們在面對學生食品安全問題時應時刻繃緊每一根弦。 詳細>>
食品安全2015/5/26 -
疾控部：保障家庭餐桌安全 五大原則要堅持
貴州省疾控部門專家認為，要想保障家庭餐桌的安全，必須堅持“保持清潔、生熟分開、燒熟煮透、注意存放、材料安全”這五大原則。 詳細>>
牛奶2015/5/25 -
食藥監部門：山楂丸消食不科學 應多吃蔬果
消食片、大山楂丸既能緩解一些癥狀，又有較好的口味，一些市民經常飯后食用。福建省食品藥品監督管理局對此發布消費提醒，這不能從根本上改善消化功能，還會傷胃。 詳細>>
山楂丸2015/5/25 -
兒童食品必須得有安全標準
日前，一些食品生產廠家為吸引眼球，打出“兒童食品”或標注“兒童”字樣，但中消協近日指出，目前我國尚無有關“兒童食品”的概念和相關食品標準。 詳細>>
安全標準 兒童食品2015/5/21 -
王明珠:堅守不發生區域性系統性食品安全風險的底線
民以食為天，食以安為先，食品安全問題重于泰山。為此，食藥監總局副局長王明珠在2015年國際食品安全大會上突出強調，2015年食品藥品監管系統將重預防、抓治本，筑牢制度高墻 詳細>>
食品安全2015/5/19 -
食藥監總局公布今年第五期食品安全監督抽檢信息 合格率98.3%
國家食品藥品監管總局本期公布信息共涉及糧食及糧食制品、食用油、油脂及其制品、肉及肉制品等11大類食品1443批次，其中抽檢項目合格的樣品1418批次，不合格樣品25批次，具體樣品合格和不合格信息附后。 詳細>>
食品安全2015/5/14 -
農業面臨污染 中國糧食安全問題日益凸顯
近日，在國新辦舉行的新聞發布會上，有媒體就“農業面源污染已經成為我國第一大污染源，占到我國全部污染排放的半數以上”的說法，向農業部副部長張桃林求證。張桃林稱：農業面源污染的問題非常突出，總體上講不容樂觀，但是也有不少地方通過采取有效措施得到一些好轉，為今后打好攻堅戰提高了基礎。 詳細>>
糧食安全2015/5/13 -
邯鄲桶裝飲用水質量安全整治活動正式拉開帷幕
為整頓和規范全市桶裝飲用水生產經營秩序，確保全市桶裝飲用水質量安全，維護消費者合法權益，邯鄲市政府食品安辦、市食品藥品監管局決定在全市范圍內開展桶裝飲用水質量安全專項整治活動。 詳細>>
桶裝飲用水2015/5/13 -
網絡輿論對食品安全事件影響有限
對于某些食品安全事件，網絡輿情會對公眾的食品消費產生一定的影響，但影響相對有限。豬肉、奶粉在日常生活中消耗量較大，雖然發生了相關的食品安全事件，但公眾的可替代性選擇并不多。 詳細>>
食品安全事件2015/5/13 -
構建口岸區域食品安全評價綜合指標體系的思考
近年來，食品安全問題愈發成為全社會關注的焦點問題，而頻發的食品安全事件正嚴峻考驗著政府的執政能力和公信力。相較于一般領域的食品安全，口岸區域內的食品安全更具有政治性和國際影響，直接關系著國家形象。當前，亟須在非傳統安全理論的指導下，構建口岸區域食品安全評價綜合指標體系，提升“場域安全”保障水平。 詳細>>
食品安全2015/5/13 -
食品安全事故對餐飲業影響的一個重要因素
食品安全可以說是近幾年消費者最為關心的幾點話題之一了。從“農田到餐桌”形成了一條很長的食品產業鏈條。日前，在北京舉行的國際食品安全大會上，各場分論壇聚焦于這一鏈條的多個環節，而中國餐飲業的食品安全，此次引發了多位專家和業者的熱議。 詳細>>
食品安全 中國餐飲業2015/5/12 -
新食品安全法正式“服役” 力度史無前例
新版食品安全法被冠以“史上最嚴”的稱號，那么，這部將于今年10月1日起正式施行的新食品安全法，將為“舌尖上的安全”帶來哪些新的保障？“史上最嚴”又嚴在哪里？ 詳細>>
食品安全法2015/5/12 -
營口市開展集體用餐單位食品安全專項整治行動
從遼寧省食藥監局官網獲悉，營口市食藥監局從即日起到10月底在全市范圍內開展集體用餐單位食品安全專項整治行動。本次專項整治行動，以繁華商業街區、車站鐵路等交通樞紐周邊、旅游景點景區等為重點區域，以學校食堂、建筑工地食堂、機關企事業單位食堂等大型聚餐場所； 詳細>>
食品安全2015/5/12 -
邢臺一季度食品安全抽檢 8批次產品不合格
從邢臺市食藥監局獲悉，在一季度的各級食品安全抽檢中，全市共有6個食品企業被檢出8個批次不合格產品，其中鋁超標1例、添加劑超標5例（名單見附表）。對不合格產品，市食藥監局進行了依法處理，責令企業召回，并按要求進行整改。 詳細>>
食品安全2015/5/11 -
衢江食品安全紅、黑、灰名單榜上可查
據悉，衢江區食安辦制定的《衢江區第二期食品安全信用紅榜名單》正式頒布，共有48家企業上榜。榜單已通過衢江區公文交換系統、《今日衢江》、衢江食品安全公眾微信號等平臺對全社會進行公布。 詳細>>
食品安全2015/5/11 -
臺灣食品安全問題頻出 茶葉、綠豆紛紛陷入風波
日前，有關媒體曝光了臺灣花茶、紅茶、綠茶等茶飲產品以及消暑佳品綠豆含農藥殘留超標問題，引起臺灣島內消費者擔心，并威脅食品安全。 詳細>>
食品安全2015/5/11 -
鄭州市將逐步完善食品藥品安全責任保險制度
鄭州市政府辦公廳日前印發《2015年鄭州市食品藥品安全工作要點》，我市將繼續以確保全市人民群眾飲食用藥安全為目標，堅決守住不發生重大事故底線，確保全市食品藥品安全形勢穩定向好。 詳細>>
食品藥品安全2015/5/11 -
連坐制法監管食品安全或許更有成效
近年來，國內食品安全問題較為突出，前段時間新修訂的食品安全法剛剛通過審議。其實筆者建議，完全可以借鑒美國的有關措施，對食品進入市場實行“連坐制”,在不定時、不定期、不定人的“三不抽檢”中，一旦發現問題食品，就讓經營鏈上的所有企業“一損俱損”. 詳細>>
食品安全2015/5/11