8月底,武漢市公布了武漢市第五批市級非物質文化遺產代表性項目名錄,揚子江傳統糕點制作技藝名列其間。武漢人喜歡的老字號增添新的榮譽,揚子江月餅抹上了一縷新...詳細>>
今年7月,我省首批“湖北老字號”授牌儀式舉行,全省29家企業從省商務廳接過代表著城市根脈的沉甸甸的“湖北老字號”牌匾。詳細>>
一城一味一月餅。新近,“揚子江老月餅”和“揚子江傳統蘇月”,雙雙榮膺全國烘焙行業“中華名餅”稱號。童年記憶久違味道,在很多老武漢人眼里,手工制作的揚子...詳細>>
昨日,我省首批“湖北老字號”授牌儀式在漢舉行,揚子江等29家老字號企業被授牌。詳細>>
中秋是團圓的節日,月餅是中國式味覺符號。"老字號""揚子江"以永遠不變的大眾情懷,年復一年制作與故土、鄉親、念舊、勤儉等情感和信念混合在一起的月餅,在傳承...詳細>>
在吃的世界,中國人從來沒有把自己束縛在一張乏味的食單上,人們懷著對食物的理解,在不斷嘗試中尋求創新的靈感。詳細>>
粽子是“舌尖上的美味”,也是“指尖上的藝術”。技術的進步使得粽子可以放到機器的流水線上復制,然而在武漢揚子江乳業食品有限公司卻是 “純手工打造”。“老字...詳細>>
漢口的張先生是武漢的老土著,這幾年逢至端午,都要開車到武昌柵欄口的武漢揚子江乳業食品有限公司,買上成件的粽子,既自己吃,也送給遠在國外的姐姐。詳細>>
江南冬筍邂逅塞北口蘑,催生了已有300多年歷史的中國名菜“燴南北”;原產美洲的辣椒與中國西南的花椒攜手,塑造了重慶火鍋的天下盛名。《舌尖上的中國2·相逢》...詳細>>
踩著端午節來臨的節奏,空氣里浸潤著樸素的甜香,那是湖北傳統食品綠豆糕、芝麻糕特有的氣息。武漢揚子江乳業食品有限公司,這個時節人們最值得期待的兩種美味正...詳細>>
“全國著名粽子產品”、“全國最佳風味粽子”、“全國最佳創新粽子產品”、“全國粽子產品特等獎”……近幾年,武漢揚子江乳業食品有限公司的粽子承載了很多的榮...詳細>>
對中國人來說,美食總是與青春、情感、記憶聯系在一起,端午就是這樣。 武昌柵欄口,武漢揚子江乳業食品有限公司。寬敞潔凈的廠房,工人們又在緊張忙碌。指尖翻...詳細>>