揚子江糕點每年都隨市政府“武漢名特優產品推介團”到國內大城市舉辦展銷,斬獲全國烘焙行業大賽“創新金獎”、“金獎”等。優質的食材,古法的堅守,活態傳承,...詳細>>
揚子江什錦大禮包供不應求。堅守傳承使命,在個性表達中讓“老字號”變得年輕,“工匠精神”遇上“經營創新”,非遺品牌擁有了新的絢麗。詳細>>
春節少不了年貨,揚子江更是深入武漢人的心中,炒米、云片、京果、酥糖、麻烘糕、雜糖、花片、桃片、麻根等。一份傳統的美味令年味更濃郁。詳細>>
京果也叫金果,與市場里一些“白胖美”的京果相比,“湖北老字號”、傳統糕點制作技藝入選省級“非遺”的揚子江老京果,外表看上去白里泛黃,似乎不夠“帥氣”,...詳細>>
武漢人對家鄉的想念中,少不了酥糖,揚子江傳統糕點制作技藝,入選第五批省級非物質文化遺產代表性項目名錄,揚子江酥糖是一些老武漢舌尖與心頭縈繞的美味。詳細>>
每逢佳節,少不了買幾樣禮品,幾樣京果、酥糖、雜糖,小小的食物,凝聚家庭,慰籍家人,折射出中國式倫理。詳細>>
吃貨圈里流行一種說法:“口感很Q。”用“Q”形容一種可愛的滋味,應該源于英文cute(可愛的、俏皮的),專門指那些軟糯的、筋道的、有彈性的、有嚼頭的、有韌勁...詳細>>
揚子江乳業食品多年老字號,中藥要買葉開泰,京果酥糖雜糖要買揚子江的順口溜出自來自青山的劉婆婆,老武漢人都認準揚子江。詳細>>
“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。中秋節前夕,武漢美食發現團6 位書畫家和文藝愛好者來到湖北省著名的老字號食品企業———揚子江乳業食品有限公司,品味月...詳細>>
如今的月餅百味千滋,新品迭出。然而,人們最懷念的往往是那些抹上城市印記的老味道。它們給人的不再是單純的味覺感受,同時還夾雜著更多的情感體驗。詳細>>
“百餅(月餅)還是伍仁香”。2015年,武漢揚子江的老月餅被評為全國烘焙行業“中華名餅”,該公司生產的傳統伍仁月餅功不可沒。詳細>>
企業改制后,揚子江在保持本地傳統食品的同時,下功夫開發了發餅、香草蛋糕、牛奶搭檔等一批市場俏銷的新品種、新口味。同時,先后投入200多萬元購置曲奇餅干機等...詳細>>