常見知識相關百科知識

一、短期保(bao)鮮。采(cai)芽(ya)后3—5天不能(neng)銷售時，可將椿芽(ya)平攤在通風、涼爽的(de)室內席上，厚(hou)10厘米左右，切忌(ji)堆積生熱，引起腐爛變質。

長(chang)期(qi)嗜食(shi)(shi)(shi)于(yu)偏硬、過(guo)熱和制作粗糙的食(shi)(shi)(shi)物(wu)，進(jin)食(shi)(shi)(shi)過(guo)快、飲烈酒、吃大(da)量咸菜，易(yi)引起癌(ai)變(bian)。

將(jiang)已充分成(cheng)熟的洋(yang)(yang)蔥(cong)，帶葉一起收獲(huo)，晾曬干燥使葉片(pian)變(bian)干軟，然后利用葉片(pian)將(jiang)洋(yang)(yang)蔥(cong)編成(cheng)很多辮。選(xuan)擇通(tong)風、干燥、陰(yin)涼(liang)的房屋或陰(yin)棚(peng)，將(jiang)成(cheng)辮的洋(yang)(yang)蔥(cong)掛在棚(peng)內(nei)的架子上(shang)即可。

竹筍(sun)(sun)是我國的傳統食(shi)品(pin),是人們喜愛的營養豐(feng)富的蔬菜。竹筍(sun)(sun)中含(han)有(you)(you)18種氨基(ji)酸,其中部分氨基(ji)酸為人體所必需(xu),在100g鮮(xian)筍(sun)(sun)中含(han)氨基(ji)酸總量約(yue)2g,竹筍(sun)(sun)還(huan)含(han)有(you)(you)人體必需(xu)的多種微量元(yuan)素,如(ru)Se和Ge等。

乳(ru)飲料(liao)(liao)(liao)和(he)酸奶區別？乳(ru)飲料(liao)(liao)(liao)是以牛奶或乳(ru)制(zhi)品為原料(liao)(liao)(liao)，加(jia)入水(shui)、糖、酸味(wei)劑(ji)等進(jin)行調制(zhi)，蛋白質含量不低(di)于1%的制(zhi)品。酸牛奶是選(xuan)用無抗(kang)生(sheng)素的優質鮮牛奶，添加(jia)白砂糖，殺菌后，加(jia)人(ren)乳(ru)酸菌經發酵制(zhi)成。酸牛奶含有(you)大量的活(huo)性乳(ru)酸菌，蛋白質含量不低(di)于2.3％。

飯后吃水果，好像是很多人的愛好，但這是一種錯誤的生活習慣。因(yin)為水果中富含單糖類物質，他們通(tong)常在小腸吸收。

果凍(dong)是很多(duo)人都喜歡(huan)吃的休閑(xian)食(shi)品，特別受兒童和(he)女性(xing)朋友的歡(huan)迎，但是市(shi)場上各種品牌的果凍(dong)繁多(duo)，口味多(duo)樣，可(ke)以讓消費者有更多(duo)的選(xuan)擇。

如今，烹調(diao)油(you)煙對健(jian)康的危(wei)害(hai)已引(yin)起越(yue)來越(yue)多人的關(guan)注。眾所(suo)周知(zhi)，溫度和(he)烹調(diao)時間是影響油(you)煙濃度和(he)成分的重要因素(su)，然(ran)而，不同食用油(you)產生的油(you)煙是否相(xiang)同呢?

2月(yue)13日出(chu)版的美國《細(xi)胞》雜志刊登了(le)韓國的一(yi)項新研(yan)究發(fa)現，海鮮和(he)紅(hong)肉(rou)等富含(han)鋅(xin)的食(shi)物易誘發(fa)關(guan)節疼痛(tong)。補鋅(xin)過量則易導(dao)致關(guan)節炎。

水果攤上，紅艷(yan)艷(yan)、甜滋滋的草莓吸引著(zhu)消費者的眼球。但有不少市民卻持懷(huai)疑態度。"聽說反季節草莓都是藥水泡出來的，不能吃！"一位社區大(da)媽如是說。

豆(dou)漿(jiang)無論是(shi)春夏秋冬，它都是(shi)我們首(shou)選的(de)早(zao)餐(can)飲(yin)品。豆(dou)漿(jiang)是(shi)用大豆(dou)磨成(cheng)，營養豐(feng)富，易(yi)于吸(xi)收和消化，而(er)且常喝(he)豆(dou)漿(jiang)還能防治高血壓、高血脂、貧(pin)血等(deng)疾(ji)病。

花生牛奶很多人都喝過，不僅美(mei)味，更具有營養，還有著(zhu)養顏美(mei)容的功效呢。其實花生牛奶的做法非常簡(jian)單，就讓小編為(wei)大家(jia)介紹一下吧。

關于喝酒，人們有各種(zhong)誤區：“吃(chi)點肉墊底不容易醉”“混著喝容易醉”“酒量(liang)可以練出來”……下(xia)面就一起(qi)來看看哪些飲(yin)酒誤區要牢記(ji)。

米(mi)粉肉是(shi)非常(chang)(chang)常(chang)(chang)見的一(yi)(yi)道家(jia)常(chang)(chang)菜，好吃又健康，那(nei)么你知道它的家(jia)常(chang)(chang)做(zuo)法嗎？今(jin)天就(jiu)讓小編來為大家(jia)解說一(yi)(yi)下米(mi)粉肉的家(jia)常(chang)(chang)做(zuo)法。

匯源果(guo)汁(zhi)、伊利(li)牛奶等，都有那種(zhong)長方體、紙盒包裝的。一(yi)般人都把開口一(yi)方朝下(xia)，這樣在(zai)倒的過程中，會出現(xian)灑出現(xian)象，如果(guo)把開口朝上，這樣就可以避免灑出了，您試(shi)試(shi)！

喜歡喝(he)(he)酸奶(nai)的(de)朋友們注意(yi)(yi)了，酸奶(nai)雖然(ran)好(hao)喝(he)(he)并且具有一(yi)定(ding)的(de)營養價值和功效，但是喝(he)(he)酸奶(nai)的(de)時候也有一(yi)些注意(yi)(yi)事項要知道。跟小編一(yi)塊來(lai)了解下飲用酸奶(nai)的(de)注意(yi)(yi)事項。

近(jin)年來，“吃粗糧”逐漸(jian)成(cheng)為一種(zhong)營(ying)養和健(jian)康(kang)的(de)生活方式。隨(sui)之而來的(de)，市場上出現了多(duo)種(zhong)粗糧餅干、高纖(xian)維消化餅干，并打(da)出“瘦身”“健(jian)康(kang)”等宣傳語。

更(geng)多醫學(xue)研究表明，紅葡萄酒具有醫學(xue)作用。一周飲用三杯以上紅酒可以降低罹(li)患直(zhi)腸癌的風險。

日前，根據有關權(quan)威(wei)媒(mei)體報道稱，經常喝茶的(de)(de)人(ren)患(huan)皮膚癌的(de)(de)幾率(lv)會(hui)很小(xiao)。根據科學家(jia)提供的(de)(de)最新數(shu)據顯示，每(mei)天飲(yin)用茶水在兩杯(bei)以上的(de)(de)人(ren)群(qun)，皮膚癌患(huan)病幾率(lv)下降(jiang)了65%以上。由此看來(lai)，日常飲(yin)茶對身(shen)體是多(duo)么(me)的(de)(de)有好(hao)處了。

很(hen)多人都有在早(zao)餐及睡前喝(he)杯(bei)牛(niu)(niu)奶(nai)的習慣(guan)，每次喝(he)的時候都是將一(yi)大杯(bei)牛(niu)(niu)奶(nai)一(yi)口氣喝(he)完。這(zhe)么喝(he)牛(niu)(niu)奶(nai)好不(bu)好？會不(bu)會影響(xiang)營養(yang)的吸(xi)收？專(zhuan)家表示，喝(he)牛(niu)(niu)奶(nai)要放慢速(su)度，不(bu)能“一(yi)口悶”。