吃湯圓別光挑選口味品種,也看看營養標簽和配料表的吧,前兩日買了幾款不同品牌的湯圓,出于營養習慣算了算熱量,一算嚇一跳,其中一款湯圓,煮了5個一小碗,約300千卡,也相當于吃了三碗白米飯了,對于那些正控制體重的親,還是要注意下的啦。
把隨手買的三個品牌的4種口味湯圓順手比了比,嘿嘿。
第一款,思念的玉湯圓,買的榴蓮餡兒的,熱量是100克805千焦,約200千卡。
這個熱量是比較低的,在配料表里,植物油在榴蓮和白糖之后,在營養標簽里,脂肪占3.8%.這種一袋是320克16只,味兒不錯,我一氣兒吃了8個,大約是300多千卡,3碗米飯,嘻嘻…
第二款,灣仔碼頭的水晶湯圓,買的紫薯餡兒的,因為之前在方便食品展上嘗過,當時排隊才嘗上的,沒吃夠,所以這次特別買了它。熱量是比較高的,100克1554千焦,約380千卡。
看了一下配料表,人造奶油緊排在了淀粉和紫薯之后,油脂含量是20%,是上一款脂肪含量的5倍。水晶湯圓300克一袋20只,這一次因為沒有人跟我搶,慢慢吃感覺較甜,一次只吃了5個,75克,約合280千卡,又是大概3碗米飯了…
第三款,三全的果然愛水果湯圓,買的菠蘿餡兒的,春節在南方吃香水菠蘿有點兒懷念,所以買了這個口味滴。熱量在三款中居中,100克1107千焦,約270千卡。
看配料表里,植物油在糯米粉之后,果粒和糖之前,在營養標簽里,脂肪占6.4%,碳水化合物(來自面粉、果料、糖)48.4%.這種一袋也是320克16只,這回是早上吃的有點兒餓,又一氣兒吃了8個,大約是400多千卡,4碗米飯了,嘻嘻…
三款中,思念的玉湯圓熱量和脂肪含量偏低,灣仔碼頭的水晶湯圓熱量和脂肪含量偏高,三全的果然愛水果湯圓熱量和脂肪含量中等偏低。應注意的是,湯圓的營養指標不僅跟品牌系列有關,也跟口味有關,比如同屬思念玉湯圓的碧玉巧克力湯圓的熱量就遠高于榴蓮餡玉湯圓了。
熱量是100克1379千焦,脂肪含量21.7%,指標就直追灣仔碼頭的水晶紫薯湯圓了。
通常芝麻、堅果、巧克力餡的湯圓的熱量和脂肪含量要高于水果餡的湯圓。不過,具體還要看各家品牌系列的不同。當然,最方便科學的判斷方法就是看一下營養標簽。特別是對于正在控制體重、平時對主食、肉類的熱量錙銖必較的筒子們,一小碗湯圓的熱量還是不容低估的。不然就一次吃三四粒好啦,別像我,一口氣吃8個的…