每到玉米將要成熟時，就喜歡烤玉米吃，烤的外焦里嫩，非常美味。后來自己嘗試將玉米粒放在披薩上一起烤，烤出的披薩帶著玉米的香氣，吃起來咸中帶上點點甜味，美味至極。
主料：高筋面粉300g，低筋面粉100g，馬蘇里拉適量，玉米粒適量，尖椒適量，香蕉腸1根，比薩醬適量，比薩草適量，糖15g，酵母粉5g，黃油40g，蛋黃1個，鹽7g，溫水150ml
玉米香蕉腸比薩的做法：
1.酵母放在溫水上激活
2.面粉里加入糖，鹽拌勻。加入蛋黃，倒入酵母水拌勻，揉成面團。
3.面團發酵至原來二倍大。
4.再次揉勻排氣。分成幾份，取一分搟成面餅。
5.放在比薩盤里，用插子在面餅上插出小眼兒。
6.刷上比薩醬，再放上一些比薩草。放些馬蘇里拉芝士。
7.將尖椒和香蕉腸切小片
8.把甜玉米粒放在餅皮上，再撒上腸和尖椒，
9.再放上一層馬蘇里拉。
10.烤箱200度預熱，中層上下火烤20分鐘左右。
