南(nan)(nan)(nan)瓜(gua)子(zi)仁(ren)就是指南(nan)(nan)(nan)瓜(gua)的種(zhong)子(zi)，南(nan)(nan)(nan)瓜(gua)子(zi)仁(ren)是可(ke)以食用的，我(wo)們往往吃(chi)了南(nan)(nan)(nan)瓜(gua)的肉而將南(nan)(nan)(nan)瓜(gua)的仁(ren)扔(reng)掉，其實南(nan)(nan)(nan)瓜(gua)子(zi)仁(ren)是非常有(you)營(ying)養(yang)的，我(wo)們可(ke)以用南(nan)(nan)(nan)瓜(gua)子(zi)仁(ren)來(lai)做菜，南(nan)(nan)(nan)瓜(gua)子(zi)仁(ren)有(you)很好的食療效果和養(yang)生(sheng)保健(jian)的功效，我(wo)們下文一(yi)起(qi)看看南(nan)(nan)(nan)瓜(gua)子(zi)仁(ren)的功效吧。
南瓜子(zi)(zi)仁(ren)有一個特殊的(de)功效就是(shi)可(ke)以殺死血吸蟲(chong)，常吃南瓜子(zi)(zi)仁(ren)有驅蟲(chong)的(de)好處(chu)，而且(qie)南瓜子(zi)(zi)仁(ren)對于前列腺的(de)疾病也(ye)很(hen)有功效，南瓜子(zi)(zi)仁(ren)還有降(jiang)壓(ya)的(de)好處(chu)。
原料介紹
南瓜子為葫蘆(lu)科植物南瓜的種(zhong)(zhong)(zhong)子。我國各地(di)廣泛種(zhong)(zhong)(zhong)植。干燥成熟的種(zhong)(zhong)(zhong)子，呈扁橢圓形，一端略尖(jian)，外表(biao)黃白色(se)，邊緣稍有(you)棱，長約1.2~2厘(li)米(mi)(mi)，寬約0.7~1.2厘(li)米(mi)(mi)，表(biao)面帶有(you)毛茸(rong)，邊緣較多。 種(zhong)(zhong)(zhong)皮(pi)較厚，種(zhong)(zhong)(zhong)臍位于尖(jian)的一端；除去種(zhong)(zhong)(zhong)皮(pi)，可(ke)見綠色(se)菲薄的胚(pei)乳(ru)，內有(you)2枚黃色(se)肥厚的子葉(xie)。子葉(xie)內含脂肪油(you)，胚(pei)根(gen)小。
南瓜子生吃、熟吃都(dou)可以(yi)，它(ta)有殺蟲和治療前列腺疾病的食療作用(yong)。
營養分析
1、南瓜子具有很好的(de)殺滅血(xue)(xue)吸蟲(chong)幼蟲(chong)的(de)作用，對(dui)于(yu)已經成(cheng)熟的(de)成(cheng)蟲(chong)，也能使其變性(xing)和蟲(chong)數減少。對(dui)于(yu)血(xue)(xue)吸蟲(chong)病也有一定的(de)治療(liao)作用；
2、南瓜子也是有效的驅絳蟲劑(ji)，且(qie)沒(mei)有毒性和任何(he)副作用，適宜老人、兒童絳蟲病(bing)(bing)和腹(fu)痛脹(zhang)滿等癥，對蟯(rao)蟲病(bing)(bing)、絳蟲病(bing)(bing)、鉤(gou)蟲病(bing)(bing)等患者均有明顯的效果；
3、美國研究發(fa)現，每天(tian)吃上50克左右的南(nan)瓜子(zi)，可有(you)效地防治前列(lie)腺疾病，這是由于前列(lie)腺的分泌激(ji)素功(gong)能要(yao)依靠脂(zhi)肪酸，而南(nan)瓜子(zi)就富含脂(zhi)肪酸，可使列(lie)腺保持良好(hao)功(gong)能；所含的活性成分可消除(chu)前列(lie)腺炎初期的腫(zhong)脹(zhang)，同時還有(you)預防前列(lie)腺癌的作用；
4、南(nan)瓜子含有(you)豐富(fu)的泛酸，這(zhe)種物質可以緩解(jie)靜止性心絞痛，并有(you)降(jiang)壓的作用(yong)
上文我(wo)們介紹了什(shen)么是(shi)南瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi)(zi)仁(ren)(ren)，我(wo)們知道(dao)南瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi)(zi)仁(ren)(ren)就是(shi)南瓜(gua)(gua)的種子(zi)(zi)(zi)(zi)，南瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi)(zi)仁(ren)(ren)經(jing)常(chang)(chang)被(bei)我(wo)們浪費掉，其實(shi)南瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi)(zi)仁(ren)(ren)有非常(chang)(chang)豐富的營養，南瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi)(zi)仁(ren)(ren)有很高的食療(liao)價值，常(chang)(chang)吃南瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi)(zi)仁(ren)(ren)能夠起(qi)到很好(hao)的作(zuo)用，南瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi)(zi)仁(ren)(ren)能夠驅(qu)蟲和治療(liao)前列腺的疾病。
