冬天燉個南瓜 ，大家吃完南瓜之后，南瓜籽都是怎么處理的呢？ 南瓜籽的營養非常豐富，大家可千萬別扔了哦~南瓜籽的五大功效
一 增強免疫力
南瓜籽中有豐富的營養元素，像是氨基酸、類胡蘿卜素、活性蛋白等多種的微量元素。常食用南瓜籽，可以溫中平喘、化燥為平和，祛除人體的虛火、燥熱。增強我們的免疫力，冬天吃點南瓜籽，能幫助我們預防感冒呢！
二 防治糖尿病
南瓜籽可以幫助我們提高胰島素的調節能力，通過減少氧化應激，能夠有效的預防糖尿病的并發癥哦！南瓜籽中的大量活性蛋白，還能幫我們穩定血糖，不僅預防糖尿病，還有預防腎病的功效。
三 保護心臟
南瓜籽中含有大量的食物纖維、不飽和脂肪酸、還有抗氧化的成分，對我們的心臟非常有益處。其中的不飽和脂肪酸有助于幫助降低壞膽固醇的含量，提升有益膽固醇含量的。除此之外，南瓜籽還有提升血脂健康，防止冠狀動脈疾病的作用。南瓜籽中的鎂，也對防止心臟驟停、心臟病發作，調節血壓有很好的作用。
四 保護男性前列腺
美國一項研究表明，男性每天吃上50g左右的南瓜籽，可以有效的幫助預防前列腺疾病，包括前列腺癌。前列腺的分泌激素功能主要是依靠脂肪酸，而恰好南瓜籽中就富含脂肪酸，能夠幫助前列腺保持良好的功能。南瓜籽中的活性成分還可以幫助已經患有初期前列腺炎的朋友消除腫脹。
五 延緩更年期
處在更年期的女性朋友，由于身體內的激素會發生劇烈的變化，非常容易出現情緒不穩定等情況。南瓜籽中含有植物性的雌性激素，可以幫助我們調節體內的激素，舒緩更年期的異常感覺，包括冒虛汗、頭疼、情緒煩躁等等。
教大家炒南瓜籽
１。將南瓜籽清洗干凈，瀝干水分，放在陽光下曬干，一般天氣好，曬三五天就可以了；２。將南瓜籽放到鍋里，用中小火不斷的翻炒，直到聞到南瓜籽炒熟的香味；３。倒出，鋪開晾涼，堆在一起會讓瓜子熟過頭，就不好吃了。
