隨著盛夏之季的到來，天氣一熱大家更喜歡吃一些比較涼的東西，很多人都比較喜歡吃面條，但是面條太熱了，那 么今天我們就來教大家做一道涼拌面條的做法，涼拌面條怎么做好吃呢？下面就趕快來了解一下吧。
燒水，水要多一點，
淺口的不銹鋼鍋，加麻油，待用。
碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香蔥末，
然后水開下面，少許硬一點，
放在有麻油的鍋里，拌勻，放在空調前面吹1-2分鐘，邊吹邊拌，使其冷卻均勻。
然后，放在碗里一拌。如果是堿水面，這時可加一點上好的醋。
千萬記住先后程序，否則味道就不一樣。
如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調）。
