吃掛面是大家都喜愛的一種方式，掛面利于儲存，煮食方便，很多朋友在工作學習繁忙的時候很喜歡煮把掛面充充饑，但是經常都吃掛面對身體健康會有什么影響嗎？其實掛面的成分也很簡單，原料也是小麥粉，沒有其他添加物質，主要營養成分是碳水化合物，不過泡面中的鈉離子含量較高，我們平時所說的“隱形鹽”（看起來含鹽量不多，實際上含鹽量有不少），所以如果有高血壓，平時吃鹽較多的朋友不要過多吃掛面。
購買掛面，請關注“營養成分表”，其中“鈉元素”含量越低，這樣攝入的鹽量也就會越少，從而也就會減少風險，另外，購買掛面請您選擇靠譜大型正規廠家生產的掛面，這樣相對會更加靠譜，質量也可以得到保證，看掛面的配料，不要認為添加的成分越多越好，越簡單越放心，選擇掛面，可以聞聞味道，選擇沒有發霉氣味和異味的產品，另外光澤度也要靠譜，選擇不粘連的產品，每次購買不要太多，買一包試試好吃再去購買幾包以備不時之需。
還是提倡大家多換著食物中類來吃，多搭配不同種類的食材來吃，比如主食類今天吃薯類，明天吃雜糧飯，后天可以吃掛面，這樣才能更加均衡營養，讓體內的營養取長補短，身體會更健康。
