每次去(qu)肯德基都會忍(ren)不住要吃蛋(dan)撻,那(nei)么(me)我們可不可以(yi)自己做出美味可口的蛋(dan)撻呢?
食材
雞蛋 2個
牛奶 適量
白(bai)砂糖(tang) 適量
方法/步驟
【第一步】在(zai)牛(niu)奶中加(jia)入(ru)白砂糖(tang),充分(fen)攪拌,同時隔水加(jia)熱至白砂糖(tang)完全融化!之后將盆放在(zai)涼(liang)水里,使液體變(bian)涼(liang)。
【第二(er)步】將雞蛋打(da)散(san),取(qu)蛋黃,然(ran)后把蛋黃打(da)散(san)倒入(ru)上一步的牛奶液體中,充分攪拌,在攪拌均勻后,用(yong)篩網過濾(lv)倒入(ru)容器中。
【第三(san)步】提前把(ba)蛋撻皮準備好,可(ke)以直(zhi)接買蛋撻皮!注意控制好蛋撻皮的硬度,不(bu)能太硬稍(shao)微軟一點(dian)點(dian)就好。
【第四步(bu)】把第三步(bu)準備好(hao)的(de)蛋(dan)撻(ta)(ta)液倒入蛋(dan)撻(ta)(ta)皮(pi)中,注意8分滿(man)就(jiu)可以(yi)了。
【第(di)五步】最后就(jiu)是把蛋(dan)撻送進(jin)進(jin)烤箱烤三十分鐘,這樣美味可口的(de)蛋(dan)撻就(jiu)做好啦,看官們也趕緊動手試試吧。