食品新聞
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用互聯網思維重新定義 “舌尖上的中國”
無論技術如何進步，經濟如何發展，時代如何變遷，吃大概是不會變的天性，也是人永恒的剛需。吃這件事情很重要！君不見，色膽包天的男人被認為只要管住了男人的胃，就是管住了男人的心；而即使以瘦為美的姑娘們，坦然甚至美滋滋自稱吃貨者也不在少數。 詳細>>
舌尖上的中國2015/2/4 -
冬季到灣區來吃蟹
出國之前，我只知道螃蟹是青灰色的，來到美國才發現人家還可以有各種奇怪的顏色。以前在華盛頓地區，我愛吃一種和首長黃道蟹同樣聲名遠播的馬里蘭藍蟹，爪子上帶著鮮明的藍色，看起來非常魅惑。 詳細>>
螃蟹2015/2/3 -
“舌尖上的杭州”傾情推出浙江版年貨地圖
和和美美，這是中國人的過年法則。春節不單意味著春天來臨，也意味著家人團聚；這幾天的美食也不單單是為了好吃，更有濃濃的親情滋味。不管是杭州本地，還是浙江省內其他城市，必備年貨大抵離不開兩個字：和、高，討個和和美美、年年高升的彩頭。 詳細>>
舌尖上的杭州2015/2/3 -
哈爾濱實施食品藥品監管常態化
據了解，哈市將嚴把市場主體準入關，凡不符合法定條件的一律不予核發許可。推進藥品GMP、GSP認證，對不能通過認證的藥品生產經營企業，監督其停止生產和經營。建立覆蓋生產、流通、消費各環節監管機制，采取分環節、分類、分級的監管方式，堅持日常監管與專項整治并重，規范生產經營秩序。 詳細>>
食品藥品2015/2/2 -
哈爾濱市食品產業研究院掛牌成立
為更好地發揮哈爾濱市食品研發能力突出、科研成果豐碩的比較優勢，整合高校、科研院所科技資源，打通科技成果產業化的“最后一公里”,由哈爾濱市政府主導，東北農大、哈爾濱商業大學、黑龍江大學和省、市農科院共同參股組建的哈爾濱市食品產業研究院1日揭牌。副省長胡亞楓、哈爾濱市長宋希斌出席揭牌儀式。 詳細>>
食品2015/2/2 -
吉林省保健食品化妝品“百日整治”行動結束
吉林省食品藥品監督管理局自2014年8月11日起在全省范圍內組織開展的保健食品、化妝品標簽標識說明書“百日整治”行動已圓滿結束。通過3個多月的保健食品、化妝品標簽標識說明書專項檢查，切實規范了保健食品、化妝品經營企業各項管理制度，加強了保健食品、化妝品經營企業的購銷臺賬管理，完善了保健食品化妝品經營企業監管檔案。 詳細>>
保健食品2015/2/2 -
2015年2月起8大類食品成為重點抽檢對象
由國家食藥監總局審議通過的《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（下稱《辦法》）于2月1日起正式施行，“八大類”食品成為重點抽檢對象，包括專供嬰幼兒、孕婦、老年人等特定人群食用的主輔食品；學校和托幼機構食堂等。 詳細>>
食品2015/2/2 -
杭州29家餐飲企業被處罰 68家仍在被調查
截至目前，全市共排查各類火鍋店、大中型餐飲企業3123家，檢查中發現部分企業存在無證經營、超范圍經營、銷售過期食品、違規使用添加劑、使用“三無”食品等嚴重違法行為。 詳細>>
餐飲企業2015/1/31 -
淘年貨不妨去臨安龍崗 中國堅果炒貨食品城年貨節昨天開幕
記者了解到，本次年貨節歷時6天，年貨節上出售的貨品種類繁多，價格也十分實惠。以山核桃為例，普通山核桃每斤售價在45-50元，精品山核桃（直徑2.0厘米以上）每斤價格在60元左右。 詳細>>
堅果炒貨2015/1/31 -
西安羊肉泡饃等小吃將列入食品標準之內
據了解，目前《西安牛羊肉泡饃制作技術規程》等多個項目已列入西安市“2015年地方技術規范制修訂項目計劃”;凡列入計劃的項目應于7月30日以前完成技術規范制修訂工作，并將小吃發源文化作出專門介紹。各項目承擔單位應成立技術規范制定工作小組，并給予相應的配套經費，以確保標準起草工作按期高質量完成。 詳細>>
食品標準2015/1/31 -
俄政府將禁止國內轉基因食品擴散
當地時間1月29日，俄羅斯政府召開會議，討論在俄禁止轉基因產品的相關法律草案。該草案禁止在俄養殖、種植轉基因動植物，并對轉基因食品的進口進行一定限制。 詳細>>
轉基因食品2015/1/31 -
日本被指在各國大使參加的防災訓練中提供過期食品
日本近日食品問題頻頻出現，就連日本政府也被指提供過期食品。據日本共同社1月29日報道，日本東京29日發布消息稱，在以大使館相關人士為對象的防災訓練中，由于失誤提供了超過保質期6年的緊急食品。尼泊爾、捷克、加納的大使等也參加了此次活動。目前沒有接到健康受損的報告。 詳細>>
食品2015/1/31 -
美國20%兒童仍舊依賴政府食品券
據報道，美國人口統計局發布的數據表明，去年美國有1,600萬兒童靠食品券為生，占美國兒童總數的20%.2007年金融危機開始時，這個數字為900萬人。從那時起，依賴食品券的兒童數量一直居高不下。 詳細>>
食品2015/1/31 -
市場上“養胃食品” 可能只會起到心理安慰作用
當下，市場上的“養胃食品”種類繁多，讓人眼花繚亂。但是你知道嗎？實際上，這些“養胃食品”既不屬于保健食品，也不屬于醫療范疇，更不是營養食品。那么，所謂“養胃”真的有效嗎？ 詳細>>
養胃食品2015/1/30 -
遼寧省應嚴打“洗白”后的走私牛肉
在政協遼寧省十一屆三次會議上，省清真商業食品管理協會會長回守烈建議，應嚴厲打擊非法走私牛肉，凈化牛羊肉品市場。回守烈建議，從源頭上嚴厲打擊走私牛肉的違法行為，對違法的牛肉商販從速、從快、從重進行處理。 詳細>>
牛肉2015/1/30 -
中國轉基因作物種植面積世界第六 全球已1.8億公頃
2014年轉基因作物種植面積連續19年“持續增加”,達到1.815億公頃。這是國際農業生物技術應用服務組織（ISAAA）今天在北京公布的數字。這一成果已在《中國生物工程雜志》發布。 詳細>>
轉基因作物2015/1/29 -
網曝意卡菲出售“早產”面包 當日可以買到明日面包
昨天，在寧波本地論壇上，出現了一則名為“這個知名商家也太粗心了，日期不改好就拿出來賣”的帖子。在該帖子中，網友“木瓜小姐”不僅講述了自己26日晚上在意卡菲面包工坊買到了生產日期為27日的面包，還上傳了發票和面包的照片。 詳細>>
面包2015/1/29 -
代表建議改進食品藥品安全信息披露方式 條形碼成關注點
每年監管部門會發布大量食品藥品安全信息，但公眾獲知渠道有限。劉紅宇等13名代表聯名提交議案，建議改進食品藥品安全信息披露方式，將商品條形碼增加信息披露功能。 詳細>>
食品藥品安全2015/1/29 -
臺中市5款豆干防腐劑過量 目前已下架
據臺灣《中時電子報》報道，年節前夕，臺中市衛生局為了保障民眾吃得安心，針對各類年節應景食品陸續進行抽驗，其中知名的一心豆干5款豆干都被檢出防腐劑過量，已經依照食品衛生管理法回收下架，并將處3萬到300百萬（新臺幣，下同）罰款。 詳細>>
豆干2015/1/28 -
主食加工“老字號”獲部委力撐
近日，農業部下發 《關于做好2015年農產品加工業重點工作的通知》（以下簡稱《通知》），提出將加快發展農產品產地初加工、培育主食加工知名企業和“老字號”,組織主食加工“老字號”品牌推介，加快推進馬鈴薯主糧化、主食化進程，培育農產品加工龍頭企業，支持主產區農產品加工業發展。 詳細>>
老字號2015/1/28