食品新聞
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比香煙更危險的致癌食品 千萬不要吃了
即使是現在，癌癥也是日本人死亡的最大誘因。據日本厚生勞動省2012年(平成24年)公布的數據顯示，每年有360100人因癌癥死亡。為了預防癌癥，戒煙并改善飲食的人應該為數不少，然而，實際上在我們身邊的很多食品中就含有致癌物質。那么到底都是些什么物質，在什么樣的食品中存在呢？ 詳細>>
致癌食品2017/5/3 -
食品小作坊小攤販須“持證”定點經營
食品安全對于很多人來說是非常重要的，而且為了能夠保證人們的飲食安全。廣西壯族自治區十二屆人大常委會第二十八次會議近日表決通過《廣西壯族自治區食品小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》，將于7月1日起施行。 詳細>>
食品2017/5/3 -
食品保質期越長 防腐劑就越多嗎？
有些食品的保質期很短，只有一個多月，而有些食品的保質期卻長達兩三年。進而擔心如果食品保質期太長的話，是不是廠家添加了大量的防腐劑，會對身體健康產生不利影響。那么，食品保質期長，究竟是不是“壞事”呢？ 詳細>>
食品保質期 防腐劑2017/5/2 -
水質影響焙烤食品質量！
水質的優劣對焙烤產品的質量有較大的影響，特別是面包類產品對水質的要求更為嚴格，除了應該符合飲用水標準外，對水的硬度和pH值也有一定的要求。 詳細>>
水質 焙烤食品2017/5/2 -
咸零食為何讓人“上癮”？
外媒報道，人在食用薯片等咸零食時會上癮，一口一口吃個不停，近日科學家揭開了這個現象的神秘面紗。 詳細>>
咸零食2017/5/2 -
食用黑巧克力或能提高跑步能力！
英國金斯頓大學研究人員發現：食用黑巧克力能提高跑步能力。因為其中的可可豆富含兒茶素，該物質能像一氧化氮一樣擴張血管，增加肌肉供氧量，提高氧氣的使用效率，從而增強體能。 詳細>>
黑巧克力 跑步能力2017/5/2 -
對薯片欲罷不能？或許怪基因！
明知道薯片、炸雞、比薩餅不健康，可就是欲罷不能。西班牙研究人員發現，這不怪你的意志力，或許得怪基因。某些基因變異影響大腦對食物的反應，讓人吃了還想再吃。 詳細>>
薯片 基因2017/5/2 -
吉木薩爾縣采取三項舉措加強食品藥品監管防線
近日，吉木薩爾縣食品藥品監督管理局結合“學轉促”專項活動，采取三項舉措加強教育引導，健全制度機制，加強服務監管，切實加強作風建設，全力打造群眾放心、認可、支持的食品藥品監管新形象。 詳細>>
食品2017/5/1 -
南京大牌檔金陵美食文化展在京啟幕
日前，南京大牌檔金陵美食文化展在京啟幕，此次金陵文化展采用巡展的形式在北京和天津兩地開展，旨在還原古秦淮風貌，讓參與者在領略美景的同時感受金陵文化的無窮魅力。 詳細>>
金陵美食文化展2017/5/1 -
廊坊食藥監局開啟夏日食品專項檢查
夏日臨近，氣溫升高，為保障飲料、桶裝水、冷凍飲品等夏季旺銷食品質量安全，市食藥監局啟動為期5個月的夏季旺銷食品專項整治，嚴防區域性、行業性食品安全事故發生。 詳細>>
夏季旺銷食品2017/5/1 -
產品創新是食品企業轉型升級的關鍵
民以食為天，食品在滿足人體營養、維持人體生理機能方面，具有不可替代的作用。正因如此，世界各國都對食品質量和食品工業十分重視。大力發展食品工業，可為公眾提供營養健康的食品，有利于提高農產品轉化率和附加值、提升農民收入。 詳細>>
食品企業 產品2017/5/1 -
用了植物激素的草莓還能吃嗎？
又到吃草莓的季節，鮮嫩多汁、香甜可口的草莓是很多人的大愛。草莓不僅好吃，還富含多種營養素，包括維生素C、鐵、鋅、硒、錳等。然而，草莓實在是“人紅是非多”，時常處于被質疑的境地。 詳細>>
草莓 植物激素2017/5/1 -
有機巧克力是否能改變巧克力市場的疲態
據英敏特新產品數據庫（GNPD）和英敏特最新市場研究顯示2016年全球巧克力新品有四分之一（25%）是季節性巧克力，占比最高。比如，2016年，全球28%的季節性巧克力產品定位成復活節產品，突出一直流行的彩蛋、小兔子和其他巧克力甜食元素。 詳細>>
有機巧克力2017/5/1 -
惠特克巧克力又出新口味啦!
你們愛的惠特克巧克力（ Whittakers）又出新口味啦！ 詳細>>
巧克力2017/5/1 -
“進口食品≠安全食品”應成生活常識
食品安全一直是人們日常生活中關注的重點話題，而為了確保吃得放心，越來越多的人不惜花更高的價錢購買相比之下似乎更“安全”的進口食品。然而近年來，出現質量問題的進口食品數量呈上升趨勢，“進口食品”的標簽不再是那樣光鮮亮麗，“洋包裝”之下也可能埋藏著食品安全隱患。 詳細>>
食品安全2017/4/30 -
word天 健達奇趣蛋原來是這樣誕生的！
健達奇趣蛋是費列羅公司賣得非常紅火的一款零食。因為藏在蛋里的奇特玩具，吸引了不少消費者，特別是兒童們前來“拆蛋”。但是在大家拆完蛋后，有沒有想過，費列羅是怎么想到這款產品的呢？又是誰想到這么好的idea發明了健達奇趣蛋呢？ 詳細>>
健達奇趣蛋2017/4/30 -
三只松鼠：收入多靠賣堅果
三只松鼠在實現業績扭虧一年后加快了登陸資本市場步伐。擬在深交所創業板發行不低于4000萬股，用于全渠道營銷網絡建設、供應鏈體系升級和物流及分裝體系升級項目。 詳細>>
三只松鼠2017/4/30 -
網購食品需謹慎對待
從食藥監總局獲悉，近期，該局組織抽檢食用油、油脂及其制品、酒類、蜂產品、食糖和飲料等11類食品1632 批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品1623批次，不合格樣品9批次。 詳細>>
網購食品 食品安全2017/4/29 -
盼盼食品助力青年創意產業發展
盼盼食品，這個多年來深植于高校學子心中的中國休閑食品行業領軍品牌，再一次跟隨著學院獎的腳步，共同走進30多個省市，在30多所高校進行品牌展示，并分別在天津師范大學、中國人民大學、復旦大學、沈陽工業大學、青島農業大學、浙江工業大學、山西大學、福建工程學院、東北師范大學、黑龍江大學等10所高校進行了校園宣講活動。盼盼食品帶著“致力為每個家庭永續提供健康美味產品！”的企業愿景與高校學子面對面交流互動，點 詳細>>
盼盼食品2017/4/29 -
食品行業的下一個風口在哪兒？
都說站在風口上，大象都能飛起來！那么受整個國民經濟疲軟以及消費者消費習慣轉變影響的中國食品行業，發展增速和盈利水平出現回落，食品行業增速下降并穩定在低速發展已成為不爭的事實，成為食品人口中的“新常態”！這也為當前行業的長遠發展提出了新的命題--哪兒將成為食品市場的下一個風口？ 詳細>>
中國食品行業 風口2017/4/28
