食品新聞
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福州2684家餐飲服務單位 成功實現“明廚亮灶”
昨日上午，市市場監督管理局召開全市餐飲服務食品安全“明廚亮灶”建設工作現場會。記者從會上獲悉，今年來，我市深入推進“明廚亮灶”示范單位創建工作，截至5月底，全市已有2684家餐飲服務單位創建“明廚亮灶”，占全市餐飲服務單位總數11.1%，其中，有15家爭創年度省級“明廚亮灶”示范單位。 詳細>>
明廚亮灶 餐飲2017/7/22 -
那些新品又是如何逆勢崛起?
雀巢、可口可樂、康師傅、娃哈哈等掌握眾多大品牌的公司越來越失勢，不斷被各種突然冒出來的小品牌沖擊地位，而且對這些小品牌的封殺也越來越無力。 詳細>>
新品2017/7/22 -
健康飲食有助延年益壽
據外媒報道，《新英格蘭醫學雜志》（NewEnglandJournalofMedicine）刊登一項研究發現，長期健康飲食可延年益壽，降低死亡風險。 詳細>>
健康飲食2017/7/21 -
大暑即將到來 不妨吃點苦瓜吧！
連續幾天持續高溫預警，不如吃點清熱解毒的苦瓜降降溫，讓人不要因天氣熱炎熱的變得煩躁。夏菜之苦，主要在苦瓜。苦瓜又因入菜時的苦味不會傳給其他菜，而被譽為”君子菜”。苦瓜中的苦瓜素被譽為脂肪殺手，攝取多余脂肪，能高效減肥。苦瓜這么好吃，但是要怎么做才能不苦呢？ 詳細>>
苦瓜 苦瓜炒雞蛋2017/7/21 -
馬上進入大暑，這些養生技巧你都知道嗎？
“大暑不暑，五谷不起”、“大暑大雨，百日見霜”、“小暑不算熱，大暑正伏天”，明天就要迎來大暑，大暑是夏日的最后一個節氣，之后就是立秋了。在最熱的大暑節氣，除了預防中暑之外，還要特被當心“陰暑”。 詳細>>
大暑 養生技巧2017/7/21 -
漳州蜜餞出口量穩中有升
漳州秘檢疫局出口的蜜餞產品穩中有升，2017上半年共5905.2噸，貨值1881.1萬美元，同比增長52.5%和19.4%，呈量價齊增良好態勢。 漳州出口蜜餞主要以糖化類、果脯類為主，主要出口日本、歐盟、臺灣等地區。 詳細>>
蜜餞2017/7/21 -
三全食品想進入早餐市場
三全食品在早餐食品高峰論壇上推出多款早餐產品進入早餐市場，早餐市場一向被認為魚龍混雜、競爭激烈且利潤較低，三全食品要想在這一“高難度”市場中殺出一條血路，恐難度較大。 詳細>>
三全食品2017/7/21 -
這些冰淇淋新品你都知道嗎？
炎熱的夏天是冰品的天下，同時也是競爭最為激烈的旺季，各大品牌都毫不吝嗇地的亮出自家新品，今天小編就為大家集結了一波日本市場上的冰淇淋新品介紹。 詳細>>
冰淇淋2017/7/21 -
孕婦可以吃薯片嗎_孕婦吃薯片的危害
薯片是很多年輕人喜歡吃的美味，那么孕婦可以吃薯片嗎？可以適當吃一點點薯片，但最好不要吃。薯片屬于膨化油炸食品，脂肪、碳水化合物、蛋白質是其主要成份，而且它們均屬于低粗纖維食品。從科學飲食的角度分析，由于在飲食結構上此類食品具有一定的缺陷，所以孕婦吃薯片并不利于胎兒的發育。 詳細>>
薯片2017/7/20 -
夏季如何才有好胃口！
隨著大暑的到來，溫度節節攀升一天比一天熱，分分鐘可以讓人融化。除了身體感覺不適之外，食欲也越來越差，茶飯不思容顏憔悴。就算盛夏沒有食欲，一日三餐一定要按時定點的吃，否則身體會垮的更快。 詳細>>
夏季飲食 胃口2017/7/20 -
長沙出“連環拳”打造“湘”牌食品
今年以來，長沙市全面開展食品安全護苗行動和豆制品米粉濕面、批發市場及農貿市場等八大專項整治工作。長沙市檢察機關成立派駐長沙市食品藥品監督管理局檢察聯絡室，長沙市城管局積極推進小型餐飲單位餐廚垃圾集中收集處置等工作。 詳細>>
食品2017/7/20 -
米米佳好事多饃饃丁 口感酥脆 營養豐富
現在的社會，健康問題已然成為了每個消費者都比較關注的事。但是還是有很多人就非常不注 意日常飲食，因此，就會對我們的胃造成很大的傷害。今天就為大家推薦一款出自新鄉市米米 佳食品有限公司的米米佳好事多饃饃丁，口感酥脆，營養豐富！ 詳細>>
饃丁2017/7/20 -
國內休閑食品行業持續增長中
休閑食品在國內的消費環境下架，近幾年隨著人們消費水平的提高，據數據顯示，我國休閑食品行業的零售市場規模由 2010 年的 4014 億元增長到 2015 年的 7355 億元，年復合增長率達到 12.9%。2016 年休閑食品零售市場規模約為 8224 億元，到 2020 年規模預計將達 到 12984 億元，2016-2020 年年復合增長率預計可達到 12.1%。我國休閑食品行業將呈現出長期穩 詳細>>
休閑食品2017/7/20 -
香蕉草莓夏天不宜放在冰箱
炎炎夏日，腹瀉、嘔吐等“食源性疾病”高發，為保障市民的食品安全，近日，哈爾濱市道里區疾控中心的醫務人員走進社區，為市民開展了以“欲食天下鮮，安全記心間”為主題的講座，為市民講解了常見食物在冰箱里的正確儲存時間和方法。 詳細>>
香蕉草莓2017/7/20 -
休閑食品行業趨勢：長期穩定增長
休閑食品是快速消費品的一類，是在人們閑暇、休息時所吃的食品。廣義的休閑食品主要包括休閑鹵制品、 糖果及蜜餞、面包、蛋糕及糕點、膨化食品、炒貨和餅干。 詳細>>
休閑食品趨勢2017/7/20 -
卡爾頓推出新品面包 美貌與美味并重
相關數據顯示，近年來全球烘焙產品市場規模穩步增長，截止2016 年底已經突破 3000億美元大關，而我國以 251.82 億美元位居全球第二，僅次于美國，成為新興地區中烘焙產品消費增速最快的國家。 詳細>>
卡爾頓面包2017/7/20 -
潤德康超軟牛扎餅 外酥內軟 令人回味無窮！
炎炎夏日，酷熱的天氣使人感到煩躁，從而影響食欲，吃飯的時候不想吃或者沒吃飽，上班的時候就會感覺餓，影響效率。或者，您可以來一款辦公室的休閑餅干，既美味又能充饑，真是不錯的選擇。最近，來自臺灣的特產牛扎餅非常流行，非常適合辦公室休閑零食。今天，小編就向大家推薦一款名叫潤德康超軟牛扎餅的餅干，牛軋糖與餅干的巧妙融合，酥軟味香。 詳細>>
潤德康超軟牛扎餅2017/7/19 -
萬壽果黑枸杞八寶粥 美味與健康的有機結合！
中國歷史的粥文化博大精深，尤其是八寶粥在中國有著悠久的歷史，是中國傳統的節日食品。如今，在當前追求健康美味的現代化社會，八寶粥越來越受到了人們的喜愛，因為它不僅美味果腹，而且還能調節腸胃，促進消化，是健康生活的上等食材，最佳之選。今天就為大家來推薦一種新式的八寶粥，萬壽果黑枸杞八寶粥，美味與健康的有機結合。 詳細>>
萬壽果黑枸杞八寶粥2017/7/19 -
夏天吃牛肉上火嗎？夏天吃牛肉好不好？
夏天吃牛肉上火嗎？不少人以為牛肉只適合秋冬季食用，夏天食用會上火，那么這是真的嗎？夏天吃牛肉上火嗎？下面小編為您介紹。 詳細>>
牛肉 上火2017/7/19 -
休閑魚罐頭生產工藝介紹
魚罐頭生產歷史有一百多年了，主要生產在福建，浙江，臺灣一帶居多，主要受原材料和飲食習慣影響。近年來隨著經濟發展，消費水平的提升，生產廠家將口味口感進一步改良，使得魚罐頭口味更加多樣化，時尚化，原來作為餐飲主食的罐頭，現在發展成了以休閑聚會小吃為主的零食。從傳統的原味魚罐頭，到現在賣得較多的豆豉鯪魚，香酥小黃魚，達仔魚等，首先從原料選材上有了多樣性，小黃魚，達仔魚，丁香魚等魚體較小，肉質嫩，口感好， 詳細>>
休閑魚罐頭2017/7/19