辣妹子食品股份有限公司成立于1998年，是一家由湖南友誼阿波羅股份有限公司、遠大空調有限公司等股東共同投資注冊，集農副產品深加工和銷售為一體的股份制企業。
中國馳名商標“辣妹子”，經過10多年的跨越式發展，銷售網絡遍布全國近30個省、直轄市、自治區，并暢銷日韓、美國、歐盟等十多個國家和地區，是美國都樂、日本馬魯哈等國外知名食品企業的貼牌生產基地，公司已成為農副產品深加工、銷售為一體的現代食品企業、湖南省農業產業化重點龍頭企業、全國農產品加工工業示范企業。
公司下設湖南辣妹子食品銷售有限公司、湖南湘哥辣妹貿易有限公司（核桃1號營銷中心）、辣妹子食品股份有限公司沅江食品廠（益陽沅江）、湖南洞口辣妹子食品有限公司（邵陽洞口）、湖南桃源辣妹子食品有限公司（常德桃源）等五個全資子公司，廠區面積622畝。公司始終秉承“健康好味道”的宗旨，堅持“天然品質”、“營養健康”的產品戰略，依托辣妹子自有無公害果蔬種植基地，開創出餐飲調料、水果罐頭、果粒飲料、核桃1號系列等四大系列70多個品種。
