成(cheng)立于1998年，是(shi)(shi)由湖南(nan)友(you)誼阿波羅股(gu)份有限(xian)(xian)公(gong)司(si)(si)、遠大(da)(da)空調有限(xian)(xian)公(gong)司(si)(si)等(deng)股(gu)東共同投資(zi)注(zhu)冊的集農(nong)副產品(pin)深加工和(he)銷售(shou)為一體的股(gu)份制(zhi)企業(ye)。公(gong)司(si)(si)法(fa)人(ren)、董事長胡子(zi)敬先生是(shi)(shi)黨的十五(wu)(wu)大(da)(da)、十六(liu)大(da)(da)、十七(qi)大(da)(da)代(dai)表，全國五(wu)(wu)一勞動獎(jiang)章獲得者，享(xiang)受國務(wu)院政府(fu)特殊津貼(tie)的有突出(chu)貢獻的專家(jia)。公(gong)司(si)(si)下(xia)設湖南(nan)辣妹子(zi)食品(pin)銷售(shou)有限(xian)(xian)公(gong)司(si)(si)（內銷） 、湖南(nan)海(hai)敬國際貿(mao)易有限(xian)(xian)公(gong)司(si)(si)（外銷）、辣妹子(zi)食品(pin)股(gu)份有限(xian)(xian)公(gong)司(si)(si)沅(yuan)江食品(pin)廠、湖南(nan)洞(dong)口(kou)辣妹子(zi)食品(pin)有限(xian)(xian)公(gong)司(si)(si)等(deng)數家(jia)控股(gu)及全資(zi)子(zi)公(gong)司(si)(si)，是(shi)(shi)湖南(nan)省農(nong)業(ye)產業(ye)化(hua)重點(dian)龍頭企業(ye)。公(gong)司(si)(si)擁有的 “辣妹子(zi)”商標是(shi)(shi)中(zhong)國著名品(pin)牌(pai)，并已在美洲、歐盟、亞洲等(deng)十幾個國家(jia)注(zhu)冊。
公(gong)(gong)司擁有(you)通(tong)過了(le)CIQ出口食(shi)(shi)品(pin)(pin)注冊的生(sheng)產(chan)(chan)企(qi)業2家(jia)。其(qi)中(zhong)洞口辣(la)(la)妹子食(shi)(shi)品(pin)(pin)有(you)限公(gong)(gong)司主要生(sheng)產(chan)(chan)水(shui)果和蔬菜罐(guan)頭(tou)，年產(chan)(chan)量(liang)10000噸(dun)(dun)(dun)；沅江辣(la)(la)妹子食(shi)(shi)品(pin)(pin)有(you)限公(gong)(gong)司主要生(sheng)產(chan)(chan)調味品(pin)(pin)和水(shui)果罐(guan)頭(tou)，同時生(sheng)產(chan)(chan)部(bu)分速凍食(shi)(shi)品(pin)(pin)，年產(chan)(chan)量(liang)達20000余噸(dun)(dun)(dun)。新建食(shi)(shi)品(pin)(pin)工業園年生(sheng)產(chan)(chan)能(neng)力桔片20000噸(dun)(dun)(dun)，調味品(pin)(pin)20000噸(dun)(dun)(dun)及10000噸(dun)(dun)(dun)其(qi)它產(chan)(chan)品(pin)(pin)，是中(zhong)國最(zui)大的現代化調味品(pin)(pin)和速凍食(shi)(shi)品(pin)(pin)（IQF）生(sheng)產(chan)(chan)基地。工廠(chang)全部(bu)按(an)照國際食(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)的要求(qiu)，在各(ge)產(chan)(chan)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)過程中(zhong)制定并實施(shi)了(le)GMP、SSOP、HACCP.
公司(si)按(an)照供應(ying)鏈體系經營，秉承為(wei)(wei)客戶提供延伸服務的(de)(de)理念，精心打造強大的(de)(de)品(pin)質(zhi)管理團隊，從進料、制(zhi)(zhi)程、成(cheng)(cheng)品(pin)、出運(yun)全過(guo)(guo)程為(wei)(wei)客戶提供質(zhi)量(liang)保(bao)(bao)證(zheng)，在按(an)照GAP建立了(le)100000畝原料基地的(de)(de)同時(shi)還(huan)建立了(le)完善的(de)(de)質(zhi)量(liang)安(an)全保(bao)(bao)證(zheng)體系，按(an)國際(ji)(ji)市場的(de)(de)要(yao)求通過(guo)(guo)國際(ji)(ji)認(ren)可(ke)的(de)(de)第三(san)方(fang)認(ren)證(zheng)保(bao)(bao)證(zheng)，包括ISO9001:2000、 HACCP、 FDA及(ji)KOSHER等認(ren)證(zheng)。公司(si)聯合湖南省農業大學共同制(zhi)(zhi)定了(le)《辣(la)椒(jiao)(jiao)素測定及(ji)辣(la)度表示(shi)方(fang)法(fa)》）、《辣(la)椒(jiao)(jiao)及(ji)辣(la)椒(jiao)(jiao)制(zhi)(zhi)品(pin)的(de)(de)辣(la)度感官評(ping)價(jia)方(fang)法(fa)》兩(liang)項標準(zhun)，于2007年12月正(zheng)式(shi)成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)國家(jia)標準(zhun)，為(wei)(wei)辣(la)椒(jiao)(jiao)制(zhi)(zhi)品(pin)的(de)(de)生產和(he)銷售的(de)(de)標準(zhun)化開創了(le)先河。
辣妹子食品(pin)(pin)(pin)股(gu)份有限(xian)公司作(zuo)為全(quan)國(guo)農產(chan)品(pin)(pin)(pin)加工示范(fan)企(qi)業，采用全(quan)新的(de)(de)管理機制(zhi)，在(zai)產(chan)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)量(liang)、科(ke)技含量(liang)、隊伍建設、人才培養等方(fang)(fang)面實行與國(guo)際全(quan)方(fang)(fang)位接軌，同時充分發揮大股(gu)東在(zai)生(sheng)產(chan)、科(ke)研、管理、人才、營銷網絡(luo)各方(fang)(fang)面的(de)(de)優勢，立志(zhi)于追求國(guo)際食品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)最高品(pin)(pin)(pin)質(zhi)，通過產(chan)業經營和(he)資本運營，使公司成為一個經典的(de)(de)、人文的(de)(de)百年企(qi)業。
辣妹子食品股份有限公司成立于1998年，是由湖南友誼阿波羅股份有限公司、遠大空調有限公司等股東共同投資注冊的集農副產品深加工和銷售為一體的股份制企業。公司法人、董事長胡子敬先生是黨的十五大、十六大、十七大代表，全國五一勞動獎章獲得者，享受國務院政府特殊津貼的有突出貢獻的專家。公司下設湖南辣妹子食品銷售有限公司(內銷) 、湖南海敬國際貿易有限公司(外銷)、辣妹子食品股份有限公司沅江食品廠、湖南洞口辣妹子食品有限公司等數家控股及全資子公司，是湖南省農業產業化重點龍頭企業。公司擁有的 “辣妹子”商標是中國著名品牌，并已在美洲、歐盟、亞洲等十幾個國家注冊。 
