成立于(yu)1998年，是(shi)由湖(hu)南友誼阿波羅股份有(you)(you)(you)限(xian)(xian)公(gong)(gong)司(si)、遠大(da)空調有(you)(you)(you)限(xian)(xian)公(gong)(gong)司(si)等股東(dong)共同投資(zi)注冊(ce)的(de)(de)集(ji)農(nong)副產品(pin)深加工和銷售為一體的(de)(de)股份制企業(ye)(ye)。公(gong)(gong)司(si)法(fa)人(ren)、董事(shi)長胡子(zi)(zi)(zi)(zi)敬先生是(shi)黨(dang)的(de)(de)十(shi)(shi)五(wu)大(da)、十(shi)(shi)六大(da)、十(shi)(shi)七大(da)代表，全(quan)國(guo)五(wu)一勞(lao)動獎章獲得者，享(xiang)受國(guo)務院政府特殊(shu)津貼(tie)的(de)(de)有(you)(you)(you)突(tu)出貢獻的(de)(de)專家(jia)。公(gong)(gong)司(si)下設湖(hu)南辣妹子(zi)(zi)(zi)(zi)食(shi)(shi)品(pin)銷售有(you)(you)(you)限(xian)(xian)公(gong)(gong)司(si)（內(nei)銷） 、湖(hu)南海敬國(guo)際貿(mao)易有(you)(you)(you)限(xian)(xian)公(gong)(gong)司(si)（外銷）、辣妹子(zi)(zi)(zi)(zi)食(shi)(shi)品(pin)股份有(you)(you)(you)限(xian)(xian)公(gong)(gong)司(si)沅江(jiang)食(shi)(shi)品(pin)廠、湖(hu)南洞(dong)口(kou)辣妹子(zi)(zi)(zi)(zi)食(shi)(shi)品(pin)有(you)(you)(you)限(xian)(xian)公(gong)(gong)司(si)等數家(jia)控股及全(quan)資(zi)子(zi)(zi)(zi)(zi)公(gong)(gong)司(si)，是(shi)湖(hu)南省農(nong)業(ye)(ye)產業(ye)(ye)化重(zhong)點龍頭企業(ye)(ye)。公(gong)(gong)司(si)擁有(you)(you)(you)的(de)(de) “辣妹子(zi)(zi)(zi)(zi)”商標(biao)是(shi)中(zhong)國(guo)著名(ming)品(pin)牌，并已在美(mei)洲(zhou)、歐盟、亞洲(zhou)等十(shi)(shi)幾個國(guo)家(jia)注冊(ce)。
公(gong)司擁(yong)有(you)(you)通過了CIQ出口食(shi)(shi)品(pin)(pin)注冊的(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)企業2家。其中洞(dong)口辣(la)妹(mei)子食(shi)(shi)品(pin)(pin)有(you)(you)限公(gong)司主(zhu)要生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)水果和(he)(he)蔬菜罐頭，年產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)10000噸(dun)(dun)(dun)；沅江(jiang)辣(la)妹(mei)子食(shi)(shi)品(pin)(pin)有(you)(you)限公(gong)司主(zhu)要生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)調(diao)味(wei)品(pin)(pin)和(he)(he)水果罐頭，同時生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)部分速凍(dong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)，年產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)達20000余噸(dun)(dun)(dun)。新建食(shi)(shi)品(pin)(pin)工(gong)業園年生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)能力桔片20000噸(dun)(dun)(dun)，調(diao)味(wei)品(pin)(pin)20000噸(dun)(dun)(dun)及(ji)10000噸(dun)(dun)(dun)其它產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)，是中國(guo)最(zui)大的(de)現代化(hua)調(diao)味(wei)品(pin)(pin)和(he)(he)速凍(dong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)（IQF）生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)基地。工(gong)廠全部按照國(guo)際食(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)的(de)要求(qiu)，在各產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)過程(cheng)中制定并實施了GMP、SSOP、HACCP.
公司(si)按照(zhao)(zhao)供應鏈體系經營(ying)，秉承為客(ke)戶(hu)提(ti)供延伸(shen)服務的(de)(de)(de)理念，精心(xin)打造強大(da)的(de)(de)(de)品(pin)質管理團(tuan)隊(dui)，從進料(liao)、制(zhi)程(cheng)、成品(pin)、出運全(quan)(quan)過(guo)程(cheng)為客(ke)戶(hu)提(ti)供質量(liang)保(bao)證，在按照(zhao)(zhao)GAP建立了(le)100000畝原料(liao)基地的(de)(de)(de)同時還建立了(le)完善的(de)(de)(de)質量(liang)安全(quan)(quan)保(bao)證體系，按國際市場的(de)(de)(de)要求(qiu)通過(guo)國際認(ren)可的(de)(de)(de)第三方認(ren)證保(bao)證，包(bao)括(kuo)ISO9001:2000、 HACCP、 FDA及(ji)KOSHER等認(ren)證。公司(si)聯合湖南省農業(ye)大(da)學共同制(zhi)定(ding)了(le)《辣椒(jiao)素(su)測定(ding)及(ji)辣度表示方法》）、《辣椒(jiao)及(ji)辣椒(jiao)制(zhi)品(pin)的(de)(de)(de)辣度感官評價方法》兩項標準(zhun)，于2007年12月正式成為國家標準(zhun)，為辣椒(jiao)制(zhi)品(pin)的(de)(de)(de)生產(chan)和(he)銷售的(de)(de)(de)標準(zhun)化開創了(le)先河。
辣(la)妹(mei)子食品(pin)(pin)股份有限公司作為全國(guo)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)加工示范(fan)企(qi)業(ye)，采(cai)用全新的(de)管理(li)(li)機制，在產(chan)品(pin)(pin)質量(liang)、科技含量(liang)、隊伍建設、人才培養(yang)等方(fang)面實行與國(guo)際全方(fang)位(wei)接軌，同時充分(fen)發揮大股東在生(sheng)產(chan)、科研、管理(li)(li)、人才、營銷網絡各(ge)方(fang)面的(de)優勢，立志于追(zhui)求(qiu)國(guo)際食品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)最(zui)高品(pin)(pin)質，通過產(chan)業(ye)經營和資本運營，使公司成為一個經典(dian)的(de)、人文的(de)百(bai)年(nian)企(qi)業(ye)。
辣妹子食品股份有限公司成立于1998年，是由湖南友誼阿波羅股份有限公司、遠大空調有限公司等股東共同投資注冊的集農副產品深加工和銷售為一體的股份制企業。公司法人、董事長胡子敬先生是黨的十五大、十六大、十七大代表，全國五一勞動獎章獲得者，享受國務院政府特殊津貼的有突出貢獻的專家。公司下設湖南辣妹子食品銷售有限公司(內銷) 、湖南海敬國際貿易有限公司(外銷)、辣妹子食品股份有限公司沅江食品廠、湖南洞口辣妹子食品有限公司等數家控股及全資子公司，是湖南省農業產業化重點龍頭企業。公司擁有的 “辣妹子”商標是中國著名品牌，并已在美洲、歐盟、亞洲等十幾個國家注冊。 
