成立于1998年，是(shi)(shi)由湖南(nan)友誼阿波羅股(gu)份(fen)有(you)(you)(you)限公(gong)司(si)(si)(si)、遠大(da)空(kong)調有(you)(you)(you)限公(gong)司(si)(si)(si)等股(gu)東共(gong)同投資(zi)注冊(ce)的(de)(de)集農副產品(pin)(pin)(pin)(pin)深加工和(he)銷(xiao)(xiao)售(shou)為(wei)一體(ti)的(de)(de)股(gu)份(fen)制企業。公(gong)司(si)(si)(si)法人(ren)、董事(shi)長胡子(zi)敬先(xian)生是(shi)(shi)黨的(de)(de)十五大(da)、十六大(da)、十七大(da)代表，全(quan)國(guo)五一勞動獎章獲得者，享受(shou)國(guo)務(wu)院(yuan)政(zheng)府(fu)特(te)殊津(jin)貼的(de)(de)有(you)(you)(you)突出貢獻的(de)(de)專家。公(gong)司(si)(si)(si)下設(she)湖南(nan)辣(la)妹(mei)子(zi)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)銷(xiao)(xiao)售(shou)有(you)(you)(you)限公(gong)司(si)(si)(si)（內(nei)銷(xiao)(xiao)） 、湖南(nan)海(hai)敬國(guo)際貿易有(you)(you)(you)限公(gong)司(si)(si)(si)（外(wai)銷(xiao)(xiao)）、辣(la)妹(mei)子(zi)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)股(gu)份(fen)有(you)(you)(you)限公(gong)司(si)(si)(si)沅江食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)廠(chang)、湖南(nan)洞口辣(la)妹(mei)子(zi)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)有(you)(you)(you)限公(gong)司(si)(si)(si)等數家控股(gu)及全(quan)資(zi)子(zi)公(gong)司(si)(si)(si)，是(shi)(shi)湖南(nan)省(sheng)農業產業化重(zhong)點龍頭企業。公(gong)司(si)(si)(si)擁有(you)(you)(you)的(de)(de) “辣(la)妹(mei)子(zi)”商標是(shi)(shi)中國(guo)著名品(pin)(pin)(pin)(pin)牌，并(bing)已在美(mei)洲(zhou)、歐盟(meng)、亞洲(zhou)等十幾個國(guo)家注冊(ce)。
公司擁(yong)有(you)(you)通過了(le)CIQ出(chu)口食品(pin)(pin)注(zhu)冊(ce)的生(sheng)產(chan)(chan)企業2家。其中(zhong)洞(dong)口辣妹子食品(pin)(pin)有(you)(you)限公司主要生(sheng)產(chan)(chan)水果(guo)和(he)蔬菜罐(guan)頭，年產(chan)(chan)量10000噸；沅江(jiang)辣妹子食品(pin)(pin)有(you)(you)限公司主要生(sheng)產(chan)(chan)調味(wei)品(pin)(pin)和(he)水果(guo)罐(guan)頭，同時生(sheng)產(chan)(chan)部分速凍(dong)食品(pin)(pin)，年產(chan)(chan)量達20000余噸。新建食品(pin)(pin)工業園(yuan)年生(sheng)產(chan)(chan)能力桔(jie)片(pian)20000噸，調味(wei)品(pin)(pin)20000噸及10000噸其它產(chan)(chan)品(pin)(pin)，是中(zhong)國最(zui)大的現代化調味(wei)品(pin)(pin)和(he)速凍(dong)食品(pin)(pin)（IQF）生(sheng)產(chan)(chan)基地(di)。工廠全(quan)部按照國際食品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)的要求，在(zai)各產(chan)(chan)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)過程(cheng)中(zhong)制定并實(shi)施了(le)GMP、SSOP、HACCP.
公司按照供應鏈體系經(jing)營，秉(bing)承為(wei)客戶(hu)提(ti)供延伸服務的理念，精心打造強大的品質(zhi)管理團隊，從進料(liao)、制(zhi)程、成品、出運全過程為(wei)客戶(hu)提(ti)供質(zhi)量保證(zheng)，在按照GAP建(jian)(jian)立(li)了(le)100000畝原料(liao)基(ji)地的同(tong)時還建(jian)(jian)立(li)了(le)完善(shan)的質(zhi)量安(an)全保證(zheng)體系，按國際(ji)市場的要求通過國際(ji)認可(ke)的第三(san)方認證(zheng)保證(zheng)，包(bao)括ISO9001:2000、 HACCP、 FDA及(ji)(ji)KOSHER等(deng)認證(zheng)。公司聯(lian)合湖南省農業大學共(gong)同(tong)制(zhi)定了(le)《辣椒素測定及(ji)(ji)辣度表示方法》）、《辣椒及(ji)(ji)辣椒制(zhi)品的辣度感官評(ping)價(jia)方法》兩項標準(zhun)，于2007年12月正(zheng)式成為(wei)國家(jia)標準(zhun)，為(wei)辣椒制(zhi)品的生產和銷(xiao)售的標準(zhun)化開創了(le)先(xian)河。
辣妹(mei)子食品(pin)股份有(you)限公司(si)作為全(quan)國(guo)農產品(pin)加工示范企(qi)業(ye)(ye)，采用全(quan)新(xin)的(de)管理(li)機制(zhi)，在產品(pin)質量、科(ke)技含量、隊(dui)伍建(jian)設、人才培養等方面(mian)實行與國(guo)際全(quan)方位接軌，同(tong)時充分發揮大股東(dong)在生產、科(ke)研、管理(li)、人才、營(ying)銷網絡各(ge)方面(mian)的(de)優(you)勢，立志(zhi)于(yu)追求國(guo)際食品(pin)生產最高(gao)品(pin)質，通過產業(ye)(ye)經(jing)營(ying)和(he)資本(ben)運(yun)營(ying)，使公司(si)成(cheng)為一個經(jing)典的(de)、人文的(de)百年企(qi)業(ye)(ye)。
辣妹子食品股份有限公司成立于1998年，是由湖南友誼阿波羅股份有限公司、遠大空調有限公司等股東共同投資注冊的集農副產品深加工和銷售為一體的股份制企業。公司法人、董事長胡子敬先生是黨的十五大、十六大、十七大代表，全國五一勞動獎章獲得者，享受國務院政府特殊津貼的有突出貢獻的專家。公司下設湖南辣妹子食品銷售有限公司(內銷) 、湖南海敬國際貿易有限公司(外銷)、辣妹子食品股份有限公司沅江食品廠、湖南洞口辣妹子食品有限公司等數家控股及全資子公司，是湖南省農業產業化重點龍頭企業。公司擁有的 “辣妹子”商標是中國著名品牌，并已在美洲、歐盟、亞洲等十幾個國家注冊。 
