成立于(yu)1998年，是由湖南(nan)友誼阿波羅股(gu)份(fen)(fen)有(you)(you)(you)(you)限(xian)(xian)公(gong)司(si)(si)(si)、遠大(da)空調有(you)(you)(you)(you)限(xian)(xian)公(gong)司(si)(si)(si)等股(gu)東共(gong)同投資(zi)注冊(ce)的集農副產品(pin)(pin)深(shen)加工和(he)銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)售為一體的股(gu)份(fen)(fen)制企業(ye)。公(gong)司(si)(si)(si)法人(ren)、董事(shi)長胡子(zi)敬(jing)先(xian)生是黨的十(shi)五大(da)、十(shi)六(liu)大(da)、十(shi)七大(da)代表，全(quan)國(guo)五一勞動獎章(zhang)獲得者(zhe)，享(xiang)受國(guo)務院(yuan)政府特殊(shu)津貼的有(you)(you)(you)(you)突出貢(gong)獻的專家。公(gong)司(si)(si)(si)下設湖南(nan)辣妹(mei)子(zi)食品(pin)(pin)銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)售有(you)(you)(you)(you)限(xian)(xian)公(gong)司(si)(si)(si)（內(nei)銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)） 、湖南(nan)海敬(jing)國(guo)際貿易有(you)(you)(you)(you)限(xian)(xian)公(gong)司(si)(si)(si)（外銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)）、辣妹(mei)子(zi)食品(pin)(pin)股(gu)份(fen)(fen)有(you)(you)(you)(you)限(xian)(xian)公(gong)司(si)(si)(si)沅(yuan)江食品(pin)(pin)廠、湖南(nan)洞口辣妹(mei)子(zi)食品(pin)(pin)有(you)(you)(you)(you)限(xian)(xian)公(gong)司(si)(si)(si)等數(shu)家控股(gu)及全(quan)資(zi)子(zi)公(gong)司(si)(si)(si)，是湖南(nan)省(sheng)農業(ye)產業(ye)化重點龍頭企業(ye)。公(gong)司(si)(si)(si)擁有(you)(you)(you)(you)的 “辣妹(mei)子(zi)”商標是中國(guo)著名品(pin)(pin)牌(pai)，并(bing)已在美洲、歐盟、亞洲等十(shi)幾(ji)個國(guo)家注冊(ce)。

公(gong)(gong)司擁有通過了(le)CIQ出口食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)注冊的(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)企(qi)業2家(jia)。其(qi)中(zhong)洞(dong)口辣妹(mei)子(zi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)有限(xian)公(gong)(gong)司主要(yao)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)水果(guo)和(he)蔬(shu)菜罐頭，年(nian)產(chan)(chan)(chan)量10000噸(dun)；沅(yuan)江(jiang)辣妹(mei)子(zi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)有限(xian)公(gong)(gong)司主要(yao)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)調味品(pin)(pin)(pin)(pin)和(he)水果(guo)罐頭，同時生(sheng)產(chan)(chan)(chan)部分速(su)凍食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)，年(nian)產(chan)(chan)(chan)量達20000余噸(dun)。新(xin)建食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)工業園年(nian)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)能(neng)力桔片20000噸(dun)，調味品(pin)(pin)(pin)(pin)20000噸(dun)及(ji)10000噸(dun)其(qi)它產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)，是中(zhong)國最大(da)的(de)現代化(hua)調味品(pin)(pin)(pin)(pin)和(he)速(su)凍食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)（IQF）生(sheng)產(chan)(chan)(chan)基地。工廠(chang)全部按照國際食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)要(yao)求，在各(ge)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)過程中(zhong)制定并實施了(le)GMP、SSOP、HACCP.

公司按(an)照(zhao)供應(ying)鏈體系經營，秉承為(wei)客(ke)戶提(ti)(ti)供延伸服務的(de)(de)理念，精心(xin)打造強(qiang)大的(de)(de)品(pin)質管理團隊，從進料(liao)、制(zhi)程(cheng)、成(cheng)品(pin)、出運全(quan)(quan)過程(cheng)為(wei)客(ke)戶提(ti)(ti)供質量保(bao)(bao)證(zheng)(zheng)，在按(an)照(zhao)GAP建立了(le)100000畝原料(liao)基地的(de)(de)同(tong)時還(huan)建立了(le)完(wan)善(shan)的(de)(de)質量安(an)全(quan)(quan)保(bao)(bao)證(zheng)(zheng)體系，按(an)國際市場的(de)(de)要求(qiu)通過國際認(ren)可(ke)的(de)(de)第三(san)方(fang)認(ren)證(zheng)(zheng)保(bao)(bao)證(zheng)(zheng)，包括ISO9001:2000、 HACCP、 FDA及KOSHER等認(ren)證(zheng)(zheng)。公司聯合湖(hu)南省農業大學共同(tong)制(zhi)定了(le)《辣(la)椒素(su)測定及辣(la)度(du)表示(shi)方(fang)法》）、《辣(la)椒及辣(la)椒制(zhi)品(pin)的(de)(de)辣(la)度(du)感官評價方(fang)法》兩項標(biao)準(zhun)，于2007年12月(yue)正(zheng)式成(cheng)為(wei)國家標(biao)準(zhun)，為(wei)辣(la)椒制(zhi)品(pin)的(de)(de)生產和(he)銷(xiao)售的(de)(de)標(biao)準(zhun)化開創了(le)先(xian)河。

辣妹子食(shi)品(pin)股(gu)份有限公(gong)司作為全(quan)國(guo)(guo)農產(chan)品(pin)加工示范企業(ye)(ye)，采用全(quan)新(xin)的(de)管理(li)機制，在產(chan)品(pin)質量、科技含(han)量、隊(dui)伍建設(she)、人才培(pei)養(yang)等方面實行(xing)與國(guo)(guo)際(ji)全(quan)方位(wei)接軌，同時充分(fen)發揮大股(gu)東在生(sheng)產(chan)、科研(yan)、管理(li)、人才、營銷網(wang)絡各方面的(de)優勢(shi)，立志(zhi)于(yu)追求國(guo)(guo)際(ji)食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)最高品(pin)質，通(tong)過產(chan)業(ye)(ye)經(jing)營和(he)資(zi)本(ben)運營，使公(gong)司成為一個經(jing)典的(de)、人文的(de)百年企業(ye)(ye)。