生產工藝相關百科知識

配方：白(bai)砂糖(tang)43．5％，淀粉糖(tang)漿（麥(mai)芽糖(tang)）43．5％，變性（炒(chao)熟的）淀粉12．1％，檸檬酸0．5％，香料0．06％，色素(su)0．05％。

用鮮(xian)(xian)紅(hong)(hong)薯(shu)制作麥芽糖，需先將新鮮(xian)(xian)紅(hong)(hong)薯(shu)洗凈(jing)，剔除病害、變質(zhi)的部分，然后用刨(bao)絲機或帶(dai)洞眼的礤床(chuang)兒將鮮(xian)(xian)紅(hong)(hong)薯(shu)刨(bao)成(cheng)細(xi)(xi)絲，并隨(sui)即放入鍋中煮(zhu)熟(shu)，使鮮(xian)(xian)紅(hong)(hong)薯(shu)的細(xi)(xi)絲中沒(mei)有硬心(xin)。要做到隨(sui)刨(bao)隨(sui)煮(zhu)。否則，鮮(xian)(xian)紅(hong)(hong)薯(shu)細(xi)(xi)絲放置時間一(yi)長(chang)，就會變色。

糯米45～50ks，加水浸泡10～15小時(shi)，然后撈起用大火(huo)蒸(zheng)熟，以不(bu)粘牙為度及(ji)……

1.化糖(tang)(tang)：將(jiang)(jiang)水(shui)放(fang)入鍋后加入砂糖(tang)(tang)攪拌,加熱(re)至(zhi)(zhi)沸騰(teng)，然后以(yi)篩過濾；2.熬糖(tang)(tang)：將(jiang)(jiang)過濾的糖(tang)(tang)液加人少許明(ming)礬(fan)動熱(re)至(zhi)(zhi)156℃；

根據《湖(hu)(hu)北省(sheng)食品(pin)安(an)全(quan)地方標準管(guan)理辦法(fa)》的(de)規(gui)定，經湖(hu)(hu)北省(sheng)食品(pin)安(an)全(quan)標準審評委員會(hui)審查，批(pi)準《銀(yin)花露飲料》、《QuEChERS前處理方法(fa)對茶葉中農(nong)藥殘留的(de)測定》兩項食品(pin)安(an)全(quan)地方標準立(li)項。

選用(yong)成(cheng)熟肥大的(de)(de)新鮮蓮(lian)藕，直徑8cm左(zuo)右。用(yong)自來水洗(xi)凈污泥雜(za)質(zhi)，置沸水中或(huo)蒸(zheng)籠上加熱5—10分鐘，用(yong)竹片(pian)或(huo)不銹鋼刀刮去(qu)外(wai)皮，或(huo)采用(yong)機械去(qu)皮。將去(qu)皮后(hou)的(de)(de)蓮(lian)藕切成(cheng)5的(de)(de)薄(bo)片(pian)，稱重。

將粉末(mo)狀維生素(su)(su)C與葡萄糖混合，加(jia)熱到40-50℃，然后鋪在(zai)扁(bian)平狀、70-90℃的半流(liu)體飴糖上，卷成(cheng)層(ceng)狀；在(zai)層(ceng)狀物外邊(bian)再卷上一層(ceng)半流(liu)動狀飴糖，拉伸后切塊，制成(cheng)加(jia)維生素(su)(su)C的糖果。

從甘薯淀粉(fen)中可以提取出(chu)來葡萄糖大家(jia)知道嗎？小編今(jin)天給大家(jia)分(fen)享一種甘薯淀粉(fen)提取葡萄糖技術(shu)！

冰糖(tang)既可食用，又可以入藥(yao)，治療多(duo)種(zhong)病癥(zheng)，現(xian)在介紹一種(zhong)土法(fa)制冰糖(tang)的方法(fa)。

每50kg米(mi)糠或糠餅用大(da)麥(mai)4kg，先將(jiang)大(da)麥(mai)催(cui)芽(ya)制乳(ru)，其方法是：將(jiang)加水約(yue)11.5kg浸過(guo)的(de)麥(mai)粒，平鋪在(zai)(zai)竹(zhu)匾(bian)上蓋(gai)以濕布，溫度(du)保持在(zai)(zai)25-30℃，當麥(mai)芽(ya)苞(bao)由(you)白轉(zhuan)綠時(shi)，磨(mo)成漿即成芽(ya)乳(ru)。

面包究竟為什么(me)老化(hua)，如(ru)何解決？我慢(man)慢(man)作一(yi)些分析。許多(duo)北方大城(cheng)市，主(zhu)婦(fu)們上超(chao)市買饅頭都會有個習慣，用手按一(yi)下，若(ruo)感覺柔軟，則是新鮮，若(ruo)發硬，則肯定(ding)是隔了夜的。

腎乃(nai)人體固精之(zhi)本，就(jiu)好比大樹的根(gen)脈(mo)(mo)一(yi)樣，如果根(gen)脈(mo)(mo)出了問題，那么離生命的垂危(wei)已經(jing)不遠了。所以說(shuo)，日常做好腎臟的保養時刻(ke)不容緩的。那么，對于腎炎患(huan)者來(lai)說(shuo)，吃些什么食物對身體才會有(you)幫(bang)助(zhu)呢？

坐(zuo)落在(zai)中華大(da)地上的每一戶家(jia)庭，在(zai)日常生活當中，家(jia)家(jia)戶戶都(dou)離不(bu)開醬(jiang)油(you)(you)這道(dao)調味品。很多人都(dou)知道(dao)，醬(jiang)油(you)(you)是由(you)黃(huang)豆和小麥(mai)為原料釀制(zhi)而成(cheng)的。那么(me)您(nin)想不(bu)想在(zai)閑暇時分自(zi)己動手來制(zhi)作(zuo)一下(xia)呢？接(jie)下(xia)來不(bu)妨來看(kan)看(kan)小編為大(da)家(jia)推(tui)薦的妥甸醬(jiang)油(you)(you)的制(zhi)作(zuo)方法(fa)吧！

在(zai)家(jia)庭(ting)、辦公、商務接(jie)待中，一(yi)次(ci)性紙(zhi)杯(bei)(bei)經常出現(xian)在(zai)桌面上，然(ran)而對于旁觀者來說，殊不知長(chang)時間使(shi)用(yong)紙(zhi)杯(bei)(bei)會誘發癌癥的(de)風險，尤其是劣(lie)質紙(zhi)杯(bei)(bei)。

小時候(hou)提起松(song)花蛋不知道的是什么東西，如果說“變蛋”倒(dao)是耳熟能詳。那么，對于喜歡吃松(song)花蛋的同志們(men)來(lai)(lai)說，想不想自己動手來(lai)(lai)制作一(yi)些(xie)呢？接下(xia)來(lai)(lai)我們(men)不妨來(lai)(lai)學(xue)習一(yi)下(xia)這道綿(mian)竹縣的特產--綿(mian)竹松(song)花蛋！

對于居家過日子的人來說，閑來沒事總是喜歡做(zuo)一些可口的食(shi)物來品嘗，接下來小編來教各位做(zuo)一道小吃，它的名字(zi)叫做(zuo)“糖水蓮子罐頭”。

甜葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)不等于(yu)(yu)帶有(you)甜味的(de)葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)。甜葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)就是含糖量(liang)大于(yu)(yu)50克每升的(de)葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)，而且這部分糖必須是來自(zi)葡(pu)(pu)萄(tao)果實——也就是說或者對(dui)于(yu)(yu)釀酒(jiu)工藝，或者對(dui)于(yu)(yu)葡(pu)(pu)萄(tao)的(de)質量(liang)有(you)相當(dang)高的(de)要(yao)求。

曬干。制成木架(jia)，南低北(bei)高，把準備好(hao)的葦席(xi)釘上(shang)，制成曬床，放在光線充足的地(di)方(fang)，然后將涼過心的黃花菜或腌制好(hao)的黃花菜均勻地(di)攤在葦席(xi)上(shang)，每天翻動1次~2次，第(di)一天要用雙席(xi)對翻。

糯(nuo)米(mi)甜(tian)酒(jiu)(jiu)(jiu)，亦稱(cheng)甜(tian)酒(jiu)(jiu)(jiu)釀、米(mi)酒(jiu)(jiu)(jiu)、甜(tian)酒(jiu)(jiu)(jiu)，它是以白(bai)糯(nuo)米(mi)，亦即江米(mi)為原(yuan)料，用專用酒(jiu)(jiu)(jiu)曲發酵制成的。

對(dui)茶(cha)葉(xie)加(jia)(jia)工(gong)廠的院(yuan)落和環境作一(yi)次徹底清(qing)掃(sao)，為新茶(cha)季準(zhun)備一(yi)個整齊(qi)清(qing)潔(jie)的加(jia)(jia)工(gong)環境條件；對(dui)加(jia)(jia)工(gong)車間(jian)、倉庫和其他輔(fu)助用(yong)房(fang)進(jin)行(xing)認真清(qing)掃(sao)，對(dui)墻壁、地面和門窗進(jin)行(xing)擦拭和清(qing)洗(xi)，保持(chi)清(qing)潔(jie)衛生。