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膨化食品為什么不能多吃?

來源: 食品飲料百科知識 | By李登昌 2018-08-06 10:38:41 瀏覽(1102)

膨(peng)(peng)化食(shi)品(pin)在休閑(xian)零食(shi)中占據著非(fei)常重要(yao)的位置,許多人多喜(xi)歡(huan)吃膨(peng)(peng)化食(shi)品(pin),大家也知道膨(peng)(peng)化食(shi)品(pin)不能多吃,但是為什么不能多吃呢?具體原因由好妞妞小編給大家介紹一下(xia)吧!

膨化食品

主要以谷物、豆類(lei)、薯類(lei)、蔬菜(cai)等為原料,經膨化(hua)設(she)(she)備的(de)(de)加(jia)工,制造出品(pin)(pin)種繁多,外(wai)形精(jing)巧,營養豐(feng)富,酥脆香美的(de)(de)食品(pin)(pin)。因此,獨具一格地形成了(le)食品(pin)(pin)的(de)(de)一大(da)類(lei)。由于(yu)生產這(zhe)種膨化(hua)食品(pin)(pin)的(de)(de)設(she)(she)備結構簡單,操作容易,設(she)(she)備投資少,收益(yi)快,所(suo)以發展得非(fei)常迅速(su),并(bing)表現出了(le)極大(da)的(de)(de)生命力。

膨(peng)化(hua)食品(pin)因為口感好,味(wei)道鮮(xian)美,受(shou)到孩子(zi)的喜(xi)愛(ai),但(dan)膨(peng)化(hua)食品(pin)營養(yang)不夠全(quan)面并且含(han)有鉛或鋁,吃多了會影響孩子(zi)的健(jian)康。膨(peng)化(hua)食品(pin)雖然口味(wei)鮮(xian)美,食用方便(bian),但(dan)從成分結構(gou)看,它的營養(yang)是不全(quan)面的,且高糖、高油脂、高熱量(liang)和高味(wei)精(jing)含(han)量(liang),大量(liang)食用容易造(zao)成飽脹感,影響正(zheng)常(chang)進餐,妨礙身體(ti)對(dui)營養(yang)物質(zhi)的吸(xi)收,破(po)壞營養(yang)均衡。

1994年全球鉛(qian)(qian)中(zhong)毒預防(fang)大會上確定了鉛(qian)(qian)中(zhong)毒診斷(duan)標準(zhun):血(xue)(xue)鉛(qian)(qian)水平(ping)超過或等于每(mei)1000毫(hao)(hao)升(sheng)血(xue)(xue)液0.843微摩(mo)爾。據研究,血(xue)(xue)鉛(qian)(qian)水平(ping)超過100毫(hao)(hao)升(sheng)血(xue)(xue)液10微克(ke)對兒(er)童就(jiu)(jiu)會產生不(bu)(bu)良影(ying)響,每(mei)上升(sheng)10微克(ke),孩子(zi)的(de)智商(shang)將下降6~8分,身高將降低1.3厘(li)米(mi)。國(guo)家食(shi)品衛生標準(zhun)規定,每(mei)公(gong)斤糕(gao)點含(han)鉛(qian)(qian)量不(bu)(bu)能(neng)超過0.5毫(hao)(hao)克(ke),可小商(shang)販們出售的(de)爆米(mi)花含(han)鉛(qian)(qian)量遠遠超過了這個標準(zhun)。鉛(qian)(qian)是多(duo)親和(he)性毒物(wu),主要損害神經(jing)系(xi)(xi)統、造血(xue)(xue)系(xi)(xi)統、血(xue)(xue)管和(he)消(xiao)化系(xi)(xi)統。一旦(dan)血(xue)(xue)鉛(qian)(qian)水平(ping)升(sheng)高,兒(er)童就(jiu)(jiu)會出現智力和(he)行為(wei)問題,如(ru)多(duo)動、好斗、脾氣不(bu)(bu)好,或出現呼吸道感染、貧(pin)血(xue)(xue)、泌尿系(xi)(xi)統感染。

經(jing)常吃含(han)鉛(qian)較(jiao)多的(de)(de)膨(peng)化食(shi)品,鉛(qian)進(jin)入(ru)人體(ti)會(hui)慢(man)慢(man)潛(qian)伏下來(lai),很難自然代(dai)謝(xie)出來(lai)。特別是兒(er)童處于(yu)生(sheng)長發育階段(duan),對(dui)于(yu)鉛(qian)的(de)(de)吸收量(liang)是成人的(de)(de)五倍,而孩(hai)子對(dui)鉛(qian)的(de)(de)排泄(xie)功能比較(jiao)弱,這就更容易蓄(xu)積在體(ti)內(nei)。當蓄(xu)積到(dao)一定量(liang)的(de)(de)時候就會(hui)對(dui)人體(ti)造成損害,尤其(qi)會(hui)造成認(ren)知障礙或思(si)維(wei)能力下降,甚(shen)至影響到(dao)孩(hai)子的(de)(de)終(zhong)身健康(kang)。

以上就是對(dui)膨(peng)化食(shi)品(pin)的相關(guan)報道,希望(wang)可以幫助到大家,盡量(liang)少吃膨(peng)化食(shi)品(pin)。

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行業分類:食(shi)品 | 核(he)心內容:膨化(hua)食(shi)品 休閑(xian)零(ling)食(shi)