濟南市歷城區爽姑娘食品位于山東日照市嵐山區和江蘇省贛榆區獨特的海洋水文環境和氣象條件,是中國名副其實的紫菜之鄉。這種不可復制的(de)天然環境,是我國沿(yan)海其他(ta)地(di)區所(suo)不具備的(de),其紫菜的(de)品質也是其他(ta)區域不能比的(de)。
并不是所有的紫菜,都可以用作爽姑娘夾心海苔的原材,在此基礎上,還得符合是頭水條斑紫菜,也就是第一次長成的條斑紫菜。因(yin)為頭水紫(zi)菜的(de)鮮味(wei)最高,營養價值最高。而(er)且還要經(jing)過人(ren)工挑選出,墨綠色、有光澤,無雜質、無破洞(dong)的(de)優質紫(zi)菜。
除了優質紫(zi)菜,它的(de)(de)靈魂(hun)所在(zai)--夾心(xin)的(de)(de)選材也很嚴(yan)苛(ke)。選用(yong)個大籽飽、皮薄肉(rou)厚、色澤潔白、口味香醇等獨特的(de)(de)優異品質的(de)(de)芝麻(ma),且富(fu)含各(ge)種營(ying)(ying)養元素和維生(sheng)素E、C,亞油酸等,被稱為(wei)“營(ying)(ying)養女皇(huang)”。
原材是(shi)產(chan)品(pin)質量(liang)的(de)第一(yi)關(guan),制(zhi)作工藝也(ye)是(shi)重中之重。
原材經過篩選、加(jia)料,再用烘(hong)烤(kao)機來(lai)烘(hong)烤(kao)紫菜,200℃下7秒烘(hong)干,既不會破壞紫菜天然營養(yang)元素,又讓(rang)其保持鮮活的墨綠(lv)色(se),且色(se)澤(ze)飽滿、均(jun)勻(yun)。
然后進行壓制定型、切割(ge)、封裝(zhuang)等工序,才得以將鮮(xian)香酥(su)脆(cui)的(de)夾心海苔呈(cheng)現。
相(xiang)比(bi)于油炸工(gong)藝(yi),它的脂肪含量更(geng)低(di),也更(geng)健康,吃多少都(dou)不會上(shang)火、進一步(bu)降低(di)發胖風險~夾心海苔無論是(shi)原材、工(gong)藝(yi),還是(shi)從口感、營養方(fang)面,都(dou)是(shi)無可(ke)挑(tiao)剔的,同時這(zhe)款夾心海苔還是(shi)通過國家質檢認證的產品,品質和(he)安全性更(geng)有保障。
在空閑(xian)的工作之余,拿出一片夾心海(hai)苔,犒(kao)勞一下自己。
2024/7/4至2024/7/6
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