食品是人(ren)們經常買到的食物，但(dan)是人(ren)們很少去觀察包裝袋上面的信(xin)息(xi)，我們應該(gai)從包裝袋上獲取有價值的信(xin)息(xi)，判斷食品是否在正(zheng)常的范圍內(nei)存(cun)放。
一般食品包裝上都含有以下信息：
1、QS 生(sheng)產許(xu)可、生(sheng)產廠家、加工廠家、經銷商信息、執行標準、規格、凈含量等。
2、保(bao)質(zhi)(zhi)期(qi) / 生產(chan)日(ri)期(qi) / 有(you)效(xiao)期(qi)，這(zhe)個大家(jia)都(dou)比較留意(yi)了。值得注意(yi)的是如(ru)果(guo)包裝上只有(you)生產(chan)日(ri)期(qi)和保(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)，沒有(you)標(biao)注有(you)效(xiao)期(qi)至哪天，還(huan)得自行判斷一下購買日(ri)期(qi)時還(huan)能不能吃。
3、配(pei)料表(biao)
配料表是配料從(cong)多到少排列的。有兩(liang)點值得(de)注意：
一(yi)是(shi)過(guo)(guo)敏(min)(min)(min)原。蛋、奶、堅果(guo)、大豆、魚、貝殼類(lei)海鮮、花生、小麥是(shi)八類(lei)比較主要的(de)(de)過(guo)(guo)敏(min)(min)(min)原。還有(you)的(de)(de)人對(dui)(dui)酒精過(guo)(guo)敏(min)(min)(min)，有(you)的(de)(de)人對(dui)(dui)芒果(guo)菠蘿(luo)等熱(re)帶(dai)水果(guo)過(guo)(guo)敏(min)(min)(min)。如(ru)果(guo)你(ni)(ni)有(you)過(guo)(guo)敏(min)(min)(min)的(de)(de)情況，那么購買食物的(de)(de)時(shi)候就要看看自(zi)己是(shi)否(fou)對(dui)(dui)其中的(de)(de)某些配料(liao)過(guo)(guo)敏(min)(min)(min)，甚至要注(zhu)意這個食品的(de)(de)生產車(che)間有(you)沒有(you)生產令你(ni)(ni)過(guo)(guo)敏(min)(min)(min)的(de)(de)食品。比如(ru)你(ni)(ni)只對(dui)(dui)花生過(guo)(guo)敏(min)(min)(min)，那么你(ni)(ni)買榛(zhen)子巧克(ke)力的(de)(de)時(shi)候可以留意一(yi)下包裝上有(you)沒有(you)寫“此(ci)(ci)生產車(che)間也生產含(han)花生、榛(zhen)子、杏仁……的(de)(de)產品”諸如(ru)此(ci)(ci)類(lei)的(de)(de)標(biao)簽。
二是一些(xie)添(tian)加劑。添(tian)加劑的(de)(de)(de)種類和使用(yong)份(fen)量(liang)默(mo)認都是安全的(de)(de)(de)符合法(fa)律法(fa)規的(de)(de)(de)。但是某些(xie)特殊人群(qun)不能食(shi)用(yong)某些(xie)添(tian)加劑。比(bi)如苯丙酮尿癥的(de)(de)(de)患者不能食(shi)用(yong)阿(a)斯巴甜。有的(de)(de)(de)腸胃(wei)比(bi)較敏(min)感的(de)(de)(de)人吃了糖醇以(yi)(yi)后(hou)會拉肚子。所以(yi)(yi)從配料表(biao)中可以(yi)(yi)看到有沒有自己需要戒口的(de)(de)(de)東(dong)西。
4、營養(yang)成分表
這個也是要結合自身情況(kuang)來(lai)看。一(yi)般來(lai)說，某些營(ying)養(yang)成(cheng)分多些少些都(dou)沒太大關(guan)系，都(dou)不會讓消(xiao)費者“不安全”。只是當消(xiao)費者有特殊情況(kuang)的時候要留意(yi)一(yi)下(xia)。比(bi)如糖尿病人要主要碳水化(hua)合物和(he)糖的含量；有高血壓癥狀要注意(yi)鈉(na)含量等(deng)等(deng)。比(bi)吃(chi)得安全更(geng)高階一(yi)點就是吃(chi)得健(jian)康，如果(guo)你(ni)比(bi)較了解飲食(shi)結構、營(ying)養(yang)搭配等(deng)常識，可以根據(ju)營(ying)養(yang)成(cheng)分表來(lai)選更(geng)健(jian)康的食(shi)物。
5、特殊聲明
有(you)(you)的(de)食物包裝上有(you)(you)例如“高纖維”、“低脂”、“無油”等聲(sheng)明(ming)。這(zhe)里的(de)“高”、“低”、“無”等字眼(yan)其實是有(you)(you)嚴格的(de)法規(gui)在里面的(de)，一定(ding)要達到(dao)某(mou)個標準才能標上這(zhe)些字眼(yan)。消(xiao)費(fei)者可以根據這(zhe)些特(te)殊的(de)標簽來選(xuan)更適合自己的(de)食物。
只有從食(shi)(shi)品包(bao)裝(zhuang)上獲取足夠的信息，才(cai)可以確(que)(que)定能(neng)否食(shi)(shi)用或者適不(bu)(bu)適合食(shi)(shi)用，切不(bu)(bu)可認為(wei)只要是(shi)在(zai)正規商店里(li)買到的食(shi)(shi)品就能(neng)“開袋即(ji)食(shi)(shi)”。食(shi)(shi)品包(bao)裝(zhuang)要求明確(que)(que)標注食(shi)(shi)品信息，這不(bu)(bu)是(shi)一(yi)種形式，是(shi)對消費者“知情權”的保(bao)障！
以上就是對食品包裝袋上內嵌多種信(xin)息(xi)，您(nin)是否注意到的相關介紹，希望(wang)可以幫助(zhu)到大(da)家，信(xin)息(xi)可以提供給消費(fei)者(zhe)的生產(chan)日(ri)期等信(xin)息(xi)，希望(wang)大(da)家多多觀(guan)看哦！
