是一家以生產月餅、蛋糕、面包、雪棗等三十多個中西糕點的廠家，同時還生產食品餡料，而服務于其他食品廠。

 本廠創建于2005年7月，由一個工人不足20人，生產廠房不足300平方米，年產值不足百萬的小作坊，通過三年多的發展。到2008年已發展到工人達200人，廠房達3000平方米。2008年年產值達1100萬的綜合性食品廠。現已通過了食品生產許可認證。

 湖北中義食品有限公司已有符合食品生產的車間面積2300平方米，現代化全自動月餅生產線3條，現代化全自動面包生產線1條，蛋糕生產線4條，桃酥生產線1條，云片糕生產線1條，冰糕生產線1條，綠豆糕生產線1條，及其它獨立設備多臺，同事有與之配套的現代化全自動包裝機4套，還有生產食品餡料的現代化設備，導熱油鍋爐2臺，及食品餡料鏟蓉鍋27臺。在銷售方面是采取全方位配送，并有專業集裝箱送貨車7臺。

 本廠除以上硬件設備外還有專業的生產技術人員，機械維修人員，庫房管理人員，財務管理人員，銷售人員等20多名，可生產30多種適銷對路的中西糕點。

 為持續穩定的發展，我廠制定了一系列的安全生產管理制度和食品安全管理制度，并配制了專人專項管理。

 為了持續穩定發展，我廠與上海、廣州等地的大型先進的上游企業簽訂了原料、技術等供應協議。同地方政府訂出農產品供貨協議。

 為了持續發展，我公司09年在荊門市紀山鎮食品工業園新買了30畝地，以為我廠后期發展打下基礎。通過近幾年的發展和本廠的工作實踐，定下了第一個五年計劃：即在2009年----2013年達到年生產總產值超過1個億的生產目標。

 為了實現這個五年計劃的目標，我們將不斷學習，與時俱進；同時歡迎各界對我廠的支持以及與我廠精誠合作！