說起枇杷銀耳湯相信大家都不陌生,那么關于枇杷銀耳湯的做法,大家了解多少呢?相信很多人都是在市場上買, 那么下面就為大家分享幾種枇杷銀耳湯的做法,喜歡喝枇杷銀耳湯的朋友趕快來了解一下吧。
做法一
主料:枇杷三個、銀耳一朵
輔料:冰糖適量
步驟:
1.新鮮枇杷去皮、去籽,去白膜,切成小塊,銀耳用水泡發,去蒂洗凈,掰成小朵。
2.鍋內放水,加入銀耳大火煮開后轉小火燉30分鐘至軟糯。
3.加入枇杷塊和冰糖,繼續燉20分鐘左右即可。晾涼后喝更爽哦。
做法二
主料:枇杷150克,銀耳(干)10克
調料:白砂糖150克
步驟:
1.先將銀耳用冷水浸發,除根洗凈,放入碗內加少量水,上籠蒸1小時左右,使銀耳粘滑成熟。將枇杷剝去皮,挖去 籽,切成指甲片。
2.凈鍋中加清水500克燒開,先下蒸好的銀耳,燒滾后再放入枇杷片和白糖,裝入大湯碗即成。