說起紅豆薏米粥相信大家都不陌生，紅豆薏米粥富含多種營養，且紅豆薏米粥有助于減肥的功效，也因此很多人都喜歡喝紅豆薏米粥，不過熬薏米紅豆粥是有很多技巧和講究的，那么下面就讓我們來一起了解一下。
薏米很硬，紅豆也很硬，如果放在鍋里一直熬，大概熬一個多小時還不爛，很浪費火或者電，而且搞不好還會把水燒干，造成糊底。
第一種方法是在鍋里加進去足夠的水，燒開后熄火，讓薏米和紅豆在鍋里悶半個小時，再開火，燒開后再悶半個小時，紅豆粥就煮成了。
第二種方法更簡單，就是把現在家里不常用的保溫瓶洗干凈，把薏米和紅豆放在里面，再倒進去開水，塞緊瓶頭悶著，每天晚上這樣弄好，早晨起來就是粥了，正好當早餐喝。
