在逛超市的時候選購薯類和膨化食品也是需要注意的，你對選購這些食品了解多少呢，超市里面經常會遇到打折的食品，選購時一定要注意，下面讓我們來看看薯類和膨化食品選購提示。
1.看標簽、標識。選購時最好選購有預包裝的產品并注意產品的標簽標識。特別要注意是否有生產日期和保質期，仔細看配料表，了解產品的主要成份和食品添加劑的使用情況，盡量選擇不含鋁的膨松劑（如碳酸氫鈉、碳酸氫銨）的產品；選擇不使用氫化植物油生產的產品，氫化植物油一般含有反式脂肪酸，對人體健康不利。
2.看外包裝。袋裝的膨化食品往往會充入惰性氣體，選購時應挑選袋裝飽滿、不漏氣的產品。若發現包裝泄氣則不宜購買。
3.可靠的商家和品牌。優先選購正規大型商場、超市中的食品，好的商家對商品的進貨質量把關較嚴，所銷售的商品質量安全有較好的保障。
優先購買知名品牌的產品，品牌企業大都具有豐富的食品加工經驗且管理規范，生產條件和設備好，并且原料的選擇和質量控制嚴格，質量一般比較穩定。
