米是不少人家的主食，它分為大米與小米。雖然我們最常吃的是大米，但是小米的營養也是非常豐富的，尤其是小米有養胃的功效。為什么小米養胃呢？
小米中含有非常多的營養物質，其中的蛋白質、鈣質、 鉀、維生素含量都是很高的，尤其是小米蛋白質比一般谷物中的含量要多。最主要的是小米最容易被人體消化吸收，所以不少人都覺得小米的營養價值非常高。
小米的養生功效：防治消化不良
在鬧肚子的時候，喝一碗小米粥可以緩解病情，補充人體失去的能量，是非常不錯的保健之物。
小米的養生功效：老人喝了更滋補
老年人的食欲都會有所下降，加上消化不良，就會體弱多病，小米可以充津液，壯筋骨，長肌肉。身體不好的老年人喝點小米粥可以增加不少營養，完全勝過吃營養品。
小米的養生功效：鎮靜安眠
如果你經常因腸胃不好失眠，不妨晚上煮點小米湯，因為小米可以增強小腸功能，所以可以安神。小米的養生功效與安眠藥是完全不一樣的，它更健康也更養生。
小米的養生功效：美容養顏
說到美容養顏，這是不少女性最關注的話題。在盛產小米的地方，最出美女，四大美人之一的“貂嬋”就是在產米的陜北。不管故事真假，小米美容養顏卻是真的。
