中國的中醫學是最博大精深，一塊小小的“樹皮”，一根細細的“草根”那都是不錯的藥材，如果做飯時放入一些藥材，這些飯可就是大補了，今天教大家大補的當歸羊肉湯做法。
材料：羊肉400克，黃芪25克，黨參25克，當歸25克，姜6片，鹽少許。
當歸羊肉湯做法：
1、首先將羊肉洗凈，切成塊。
2、然后將黃芪、黨參和當歸用紗布扎緊，姜切成片。
3、接著燒熱1湯匙油，爆香姜片，放入羊肉快爆炒至血水干，盛入砂鍋內。
4、最后將鍋內放入適量的清水，將黃芪、黨參、當歸和姜片用大火燉煮1小時，放入鹽就可以食用。
