平時我們在超市里面購買腰果的(de)(de)時候，有(you)沒有(you)糾(jiu)結，應(ying)該(gai)如何挑選呢？買多了的(de)(de)腰果應(ying)該(gai)如何存儲，及腰果有(you)哪(na)些 食(shi)用方法呢？下面就讓我(wo)們(men)一(yi)起來了解(jie)一(yi)下吧，希望這些對您(nin)有(you)所幫助(zhu)喔，趕快來了解(jie)一(yi)下吧。

挑選外觀呈(cheng)完整月牙(ya)形，色澤白，飽滿(man)，氣味(wei)香，油脂豐富，無(wu)蛀蟲、斑點者為佳；而有黏手(shou)或受潮現象者，表示 鮮度不夠。

腰果的(de)存儲

應將腰(yao)果(guo)存放(fang)于(yu)密(mi)封罐中，放(fang)入冰箱冷藏保存，或擺放(fang)在陰涼、通風(feng)處，避免(mian)陽光直(zhi)射，而且應盡快食用完畢。

腰果的食(shi)用(yong)方法

1.有(you)黏手或受潮(chao)現象者(zhe)，表示鮮度不夠(gou)，使用前最好將洗凈的腰(yao)果浸(jin)泡5個小時。

2.用腰果做菜的(de)時候，為了降低熱(re)量，不要加油，直接炒比較(jiao)好。