夏威夷果在北方可是一種很名貴的堅果呢，它是澳洲的一種堅果食品，具有很高的補腦效果，而且還有益智的作用，這個夏威夷果的外殼是非常堅硬的一種食物，不過，夏威夷果的功效與作用說起來比核桃還多，在調節一些血脂血糖上和補腦益智上都有神奇的效果的，夏威夷果的功效與作用都有哪些呢？下面我們來看一下夏威夷果神奇的保健功效吧。
夏威夷果是一種什么樣的堅果呢？夏威夷果營養成分極其豐富，（見上），有“干果皇后”美譽的美味食品，食用部分是果仁。其功效主要為：調節血脂和益智作用，非常適合老年人或血脂不好人的滋補食品。
這個夏威夷果主產在哪些地區呢？夏威夷果是一種原產于澳洲的樹生堅果，也稱澳洲堅果或火山豆，味道香甜可口。夏威夷果營養成分極其豐富，其含油量高達60~80%,還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸，有“干果皇后”的美味食品，當然，夏威夷果的作用不僅體現在營養價值方面，其調節血脂的作用也很好，非常適合老年人或血脂不好人的滋補食品。權威研究顯示，減少膳食脂肪和膽固醇攝入量，適當增加單不飽和脂肪酸攝入對高血壓人群降低血脂水平，控制血壓是很有效的。而夏威夷果證實了富含單不飽和脂肪酸，具有調節高血脂大鼠血脂水平的作用。受試者在服用大杏仁后血清總膽固醇和載脂蛋白b（apoB）明顯下降，載脂蛋白a1（apoa1）明顯升高，在Ⅱ型高脂血癥患者中血清總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和載脂蛋白B均明顯下降，而且這種作用可持續至少4周。因此，減少膳食膽固醇和飽和脂肪酸攝入、適當增加含單不飽和脂肪酸的夏威夷果等食品攝入，能有效減少高膽固醇血癥及心血管疾病的發生。擁有與夏威夷果調節血脂作用的另一種干果就是苦杏仁，它也含有大量的單不飽和脂肪酸。
夏威夷果的功效與作用主要在調節血脂和益智補腦上是很突出的，不過它食用起來比較有難度，由于它的外殼太硬，不容易食用。
