喜歡吃夏威夷果的朋友肯定對夏威夷果有很多的好奇，夏威夷果怎么長的哪里硬，今天我們就來說說夏威夷果，以 及夏威夷果的一些營養價值吧，希望對您有所幫助，為您的健康加分喔。
夏威夷果是一種原產于澳洲的樹生堅果，也稱澳洲堅果或火山豆，味道香甜可口。夏威夷果營養成分極其豐富，其 含油量高達60～80%，還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸，有“干果皇后”的美味食品，當然，夏威 夷果的作用不僅體現在營養價值方面，其調節血脂的作用也很好，非常適合老年人或血脂不好人的滋補食品。
夏威夷果原產澳大利亞昆士蘭州東南部與新南威爾士州交界地區，1857年被發現。1882年夏威夷果引入美國夏威夷 ，1946年以后迅速發展，1956年開始成功的商品性栽培和良種推廣。澳大利亞于20世紀60年代開始積極發展。現今 世界上種植夏威夷果的國家和地區包括美國的夏威夷、加利福尼亞州、佛羅里達州，中、南美洲，東、南非洲以及 東南亞等。但是主要生產國仍然是美國和澳大利亞，其中美國是世界上夏威夷果最大的生產國（四川省林業廳， 1998，1999），近兩年年產果量近3萬t，銷售產值達3億美元左右；次為澳大利亞，據1997年統計（四川省林業廳， 1998，1999），年產果為2.2萬t，銷售產值達1912萬美元。
中國在1910年把夏威夷果引入臺灣，1940年引人大陸，但數量不多，到1980年前后以及2l世紀初期才較大量引種， 現四川、廣東、廣西、云南、福建有栽培，浙江、海南有少量試種，總栽培面積約1000hm2，目前多數處于幼樹期或 始果期，產果量少。從較大范圍試種和研究結果看，夏威夷果在我國南亞熱帶氣候區與北熱帶氣候區引種試種是成 功的。
夏威夷果的營養價值
1.果仁營養豐富，含油量70％左右，蛋白質9％，還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸。
2.夏威夷果富含單不飽和脂肪酸，所以它不僅有調節血脂血糖作用，可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋 白膽固醇的含量。
