媽媽疑問：
最近在超市發現一種新堅果一一夏威夷果，請問，這種堅果孕婦能吃嗎？
育兒專家解答：可以吃的。
夏威夷果原產于澳洲，含有大量的不飽和脂肪酸和優質蛋白以及對大腦抻經細胞有益的維生素B1、B2、B6.其中富含的十幾種氨基酸是構成腦神經細胞的主要成分，有益于改善腦部營養。
同時，其中富含的不飽和脂肪酸，還能有效調節血脂血糖，建議孕媽咪直接食用干果，同時控制每次的食用量。
相關人群：
一般人群均可食用。
特別適合孕婦和兒童食用。
由於果粒堅硬，消化力弱人士稍稍多吃，會覺梗胃。
嚼碎吞咽時，容易嗆喉，而果屑藏存喉間摺壁內，會脹大發臭，頗難清理。
果仁經烘香或油泡后，可提升口感，但卻偏向燥熱，引發豆豆喉痛痔瘡。
選購技巧：
先聞聞香味，是否清香，越清香越好。
顏色果仁為什么不是白色，是黃色的仁？夏威夷果仁，本身有兩種色澤，一種偏白，一種偏黃。經高溫炭烘，果肉顏色都會發生變化。如同烤面包的“美拉德反應”（使面包表皮生成顏色暗黑但香味更濃的面包皮），是一個道理。
再嘗果仁，是否脆而滑，脆滑為好。
