烏雞湯是一種滋補的上等極品，尤其對于一些大病初愈，身體比較虛弱的朋友來說，是不錯的選擇，烏雞湯營養豐 富，烏雞湯怎么做呢？下面就為大家分享一下黃芪枸杞烏雞湯的做法，想要做烏雞湯的朋友趕快來了解一下吧。
主料
烏雞（適量）
調料
干香菇（適量）黃芪（適量）枸杞（適量）紅棗（適量）生姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）
1 準備好所有材料。
2 烏雞洗凈砍小塊。
3 熱鍋燒水，將烏雞焯去血水。
4 將焯水后的烏雞放入陶瓷盅內。
5 將配料洗凈后也一起放入盅內。
6 往盅內加入適量的清水，能沒過烏雞即可，不必太多。
7 將陶瓷盅放入鍋中，小火慢煲2.5小時，出鍋時撒點鹽和雞精調味即可。
