你知道嗎？吃巧克力是不(bu)會發胖(pang)的(de)哦，相(xiang)信這是很多(duo)人都不(bu)知(zhi)道的(de)事情。其實，巧(qiao)(qiao)克力的(de)好處有很多(duo)都是鮮為人知(zhi)的(de)。在這里，就(jiu)來(lai)為大(da)家(jia)介紹一下巧(qiao)(qiao)克力都有哪些作用，以及(ji)告(gao)訴大(da)家(jia)巧(qiao)(qiao)克力過期能不(bu)能吃，快來(lai)一起看看吧(ba)。

巧克力的好處是什么

不會發胖。許多體(ti)重(zhong)過(guo)(guo)重(zhong)者并沒有吃過(guo)(guo)多的(de)(de)含糖(tang)食品。控(kong)(kong)制體(ti)重(zhong)更重(zhong)要的(de)(de)是控(kong)(kong)制每天總的(de)(de)熱(re)量攝(she)入和身體(ti)活(huo)動中的(de)(de)能量支出。例如(ru)，體(ti)重(zhong)過(guo)(guo)重(zhong)的(de)(de)兒童通常不如(ru)那些(xie)體(ti)重(zhong)正常的(de)(de)兒童活(huo)躍。這(zhe)樣，他(ta)們即使熱(re)量攝(she)入達到合理(li)水平或予以限制了，但仍可(ke)能保持(chi)過(guo)(guo)重(zhong)的(de)(de)體(ti)重(zhong)。

潤澤皮膚。在巧(qiao)克力中含有大量的(de)類(lei)(lei)黃(huang)酮可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉，因此(ci)在一(yi)項研(yan)究中研(yan)究人員每天讓(rang)24位女(nv)(nv)性(xing)飲用半杯(bei)濃縮(suo)的(de)類(lei)(lei)黃(huang)酮可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉，一(yi)段時(shi)間之后發現(xian)，這些女(nv)(nv)性(xing)的(de)皮膚變得非常(chang)的(de)濕潤光(guang)滑，同時(shi)在太陽底下暴曬引起色斑和(he)皮屑(xie)等(deng)癥狀也得到了很(hen)好的(de)改善，由此(ci)可(ke)(ke)以(yi)發現(xian)，適量的(de)食用巧(qiao)克力對皮膚具(ju)有很(hen)好的(de)潤澤功效。

保護(hu)血(xue)(xue)管。巧克力的(de)苯酚復合物(wu)不單能防止巧克力本(ben)身脂肪腐化(hua)變酸(suan)，更能在被食入人體(ti)后(hou)，迅速給血(xue)(xue)管吸(xi)收，在血(xue)(xue)液中抗氧化(hua)物(wu)成分明顯增加，并很快積(ji)極作用為一種強有力的(de)阻止LDL氧化(hua)及抑制血(xue)(xue)小板在血(xue)(xue)管中活動的(de)抗氧化(hua)劑。這些本(ben)分物(wu)質對人體(ti)血(xue)(xue)管保持血(xue)(xue)液暢(chang)通起著重要作用。

控制血(xue)壓。雖(sui)然說(shuo)巧克力中含有大量(liang)的(de)熱量(liang)以及脂(zhi)肪，但在(zai)平時生活中如(ru)果能夠(gou)適量(liang)食(shi)用(yong)的(de)話(hua)，對人體而言(yan)卻能夠(gou)起到(dao)很好(hao)的(de)養生保健(jian)功效。熱量(liang)以及脂(zhi)肪對人體而言(yan)都是極其需(xu)要的(de)，但需(xu)要一定的(de)控制，否(fou)則的(de)話(hua)對人體健(jian)康而言(yan)無益(yi)。一項調查(cha)研究數據表明，每天(tian)吃(chi)3.5盎(ang)司（約(yue)100克）的(de)巧克力可為高血(xue)壓患者(zhe)有效的(de)起到(dao)降(jiang)血(xue)壓功效，連續食(shi)用(yong)兩周血(xue)壓明顯下降(jiang)并且逐漸平穩(wen)。

接下來，再來了解了解過期的巧克力是否可以(yi)吃吧(ba)。

巧克力過期能吃嗎

如果巧克力存放時間過(guo)(guo)長(chang)，就(jiu)像油變得(de)酸敗了一(yi)樣，會導致(zhi)過(guo)(guo)氧(yang)化(hua)值(zhi)增(zeng)高。過(guo)(guo)氧(yang)化(hua)值(zhi)是反映食(shi)品中油脂(zhi)氧(yang)化(hua)程度的指標(biao)，一(yi)旦超(chao)標(biao)會直接影響食(shi)品的品質(zhi)，而如果出現了這種(zhong)情況，往往要通過(guo)(guo)專業(ye)儀(yi)器設備才能檢測出來，普通人(ren)從(cong)外表很(hen)難加(jia)以判斷。食(shi)用(yong)過(guo)(guo)氧(yang)化(hua)值(zhi)超(chao)標(biao)的巧克力對人(ren)體(ti)會產生較大(da)危害，比如導致(zhi)腸胃不適、腹瀉并損害肝(gan)臟等。

巧(qiao)克(ke)力雖然可(ke)以“代餐”，但最好不(bu)要經常這么做另外，在(zai)你運動(dong)(dong)前，運動(dong)(dong)前吃巧(qiao)克(ke)力既可(ke)解解饞(chan)，又(you)可(ke)以幫機體補(bu)充一(yi)定(ding)的能(neng)量，提高機體興奮性，使機體不(bu)易(yi)疲勞(lao)(lao)。而且經過運動(dong)(dong)后(hou)，你吃進去的巧(qiao)克(ke)力也基本能(neng)補(bu)消耗掉。或(huo)(huo)者在(zai)你工作或(huo)(huo)學習(xi)出現疲勞(lao)(lao)的時候，那(nei)樣(yang)既可(ke)以犒勞(lao)(lao)一(yi)下自己，也可(ke)以起到(dao)提神作用。

巧(qiao)克力雖然有很(hen)多的(de)好處，但是在(zai)吃(chi)的(de)時(shi)候也要多注意哦。