駝肉竄燒原料：
駱駝肉250g，洋蔥半(ban)個(ge)，青、紅(hong)、黃椒各半(ban)個(ge)，竹簽(qian)4支(zhi)。牛油1湯匙，白酒適
量，蒜末2茶(cha)匙，黑(hei)胡椒1茶(cha)匙，姜末1茶(cha)匙，鹽1茶(cha)匙，混合香草1茶(cha)
匙，檸(ning)檬汁(zhi)1/2茶匙。
駱(luo)駝肉竄燒做法：
1、將駱駝肉，青、紅、黃椒(jiao)及洋蔥各切成正方形（大小相近(jin)）。
2、駱駝肉(rou)用腌料(liao)腌約10分(fen)鐘(zhong)，然后加入(ru)其他材料(liao)，再(zai)一(yi)起(qi)腌5分(fen)鐘(zhong)。
3、用竹簽(qian)將(jiang)材料(liao)按次序(xu)重復(fu)串好，平放(fang)在(zai)碟上(shang)。
4、先用[薄(bo)塊烘烤(kao)(kao)]預熱(re)7分(fen)鐘(zhong)，然后放入串(chuan)鐃(nao)，用[薄(bo)塊烘烤(kao)(kao)]烤(kao)(kao)焗7分(fen)鐘(zhong)，取出(chu)反轉，再烤(kao)(kao)焗7分(fen)鐘(zhong)，即可供(gong)食。
