駱駝肉富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生(sheng)素A、維生(sheng)素B】、維生(sheng)素B：和煙酸等成分。其中(zhong)脂肪含量為6.5%，而且它(ta)的膽固醇含量也(ye)很低，是一(yi)種健康(kang)肉食。
【駱(luo)駝肉宜(yi)食】適(shi)宜(yi)氣(qi)血不足、筋骨(gu)軟弱(ruo)無力(li)、營養(yang)不良、頑痹不仁(ren)之風疾者等食用(yong)。
【駱駝肉忌食】駱駝肉甘溫益氣(qi)，一(yi)般人無(wu)須忌食，但皮膚病人應忌食。
