2011年12月(yue)28日(ri)，我們參(can)加(jia)了公司股東大會期間的投(tou)資者交(jiao)流會，整體感(gan)覺是公司戰(zhan)略(lve)清晰、產品差異化明顯、新的專業化團隊、牽(qian)手“謀”女郎更(geng)是彰顯營銷(xiao)潛(qian)力。

此外，第二屆(jie)董(dong)事會第九次會議(yi)決定(ding)1月4日為(wei)限制性股(gu)票激(ji)勵計(ji)劃(hua)的授予日，就此鎖定(ding)股(gu)權激(ji)勵成(cheng)本(ben)。

點評：

香濃重新(xin)定義花生(sheng)牛奶(nai)，黑牛有(you)望(wang)成(cheng)為花生(sheng)牛奶(nai)第一品牌。

重新定(ding)(ding)義產(chan)品具(ju)備巨大(da)想象空間。“怕上(shang)火(huo)喝王老吉”將(jiang)涼茶(cha)(cha)從(cong)藥(yao)變(bian)成(cheng)飲料這(zhe)個主流(liu)市(shi)場，口味(wei)上(shang)也只只不過是將(jiang)藥(yao)味(wei)轉化了一(yi)(yi)下而已。一(yi)(yi)個重新的(de)(de)(de)定(ding)(ding)義讓(rang)涼茶(cha)(cha)走向全(quan)中國，紅罐王老吉2011年銷售額達(da)到(dao)160億元，目前王老吉商(shang)標價值千億元。定(ding)(ding)義的(de)(de)(de)價值在王老吉身上(shang)完美體現。當然(ran)王老吉的(de)(de)(de)成(cheng)功背后還(huan)有(you)很多的(de)(de)(de)支持體系(xi)，但消費者最直接感(gan)受(shou)到(dao)的(de)(de)(de)是“怕上(shang)火(huo)喝王老吉”,一(yi)(yi)個功能訴求(qiu)滿足了巨大(da)的(de)(de)(de)市(shi)場需求(qiu)。

“香(xiang)(xiang)(xiang)濃(nong)”重新(xin)定義花(hua)生(sheng)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)(nai)。花(hua)生(sheng)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)(nai)的(de)(de)第一品牌是(shi)銀(yin)(yin)鷺(lu)(lu)，預計其花(hua)生(sheng)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)(nai)2011年有(you)望實現60億元左(zuo)右(you)的(de)(de)銷售額(e)。銀(yin)(yin)鷺(lu)(lu)花(hua)生(sheng)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)(nai)最主要的(de)(de)口(kou)味(wei)是(shi)清香(xiang)(xiang)(xiang)型的(de)(de)，細心(xin)的(de)(de)消費者(zhe)在(zai)喝過銀(yin)(yin)鷺(lu)(lu)花(hua)生(sheng)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)(nai)之(zhi)后會感覺到(dao)澀(se)(se)感。而黑牛(niu)(niu)(niu)創新(xin)性地推出“香(xiang)(xiang)(xiang)濃(nong)”口(kou)味(wei)花(hua)生(sheng)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)(nai)，與(yu)銀(yin)(yin)鷺(lu)(lu)的(de)(de)清香(xiang)(xiang)(xiang)型具有(you)顯(xian)著(zhu)的(de)(de)口(kou)味(wei)差異，而且黑牛(niu)(niu)(niu)“香(xiang)(xiang)(xiang)濃(nong)”花(hua)生(sheng)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)(nai)所(suo)表達(da)的(de)(de)“當(dang)花(hua)生(sheng)遇上(shang)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)(nai)，你香(xiang)(xiang)(xiang)我濃(nong)”讓人切實感覺到(dao)了花(hua)生(sheng)的(de)(de)烤香(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)和牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)(nai)的(de)(de)濃(nong)稠(chou)，也許這(zhe)才是(shi)對花(hua)生(sheng)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)(nai)最好的(de)(de)表達(da)。除了香(xiang)(xiang)(xiang)濃(nong)的(de)(de)差異化外，黑牛(niu)(niu)(niu)還在(zai)配方中少(shao)了些(xie)人工(gong)合成甜(tian)味(wei)劑多了些(xie)蔗糖(tang)，消除了銀(yin)(yin)鷺(lu)(lu)花(hua)生(sheng)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)(nai)的(de)(de)飲后澀(se)(se)感。

包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)差(cha)異化(hua)助(zhu)推“香濃”差(cha)異，成就黑牛(niu)花(hua)(hua)(hua)生牛(niu)奶。黑牛(niu)花(hua)(hua)(hua)生牛(niu)奶主(zhu)推利樂裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)，以區(qu)別(bie)銀(yin)鷺花(hua)(hua)(hua)生牛(niu)奶的瓶裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)。包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)差(cha)異化(hua)的典型成功案例有(you)(you)和其正瓶裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)涼茶區(qu)別(bie)紅(hong)罐(guan)王(wang)老吉涼茶。銀(yin)鷺花(hua)(hua)(hua)生牛(niu)奶主(zhu)要以PET瓶裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)為主(zhu)，其也有(you)(you)利樂磚(zhuan)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)的，但占比很小沒有(you)(you)形成優勢，而黑牛(niu)正是抓(zhua)住這一弱點快速切(qie)入(ru)，希望分一杯羹。

花生牛(niu)奶(nai)的(de)(de)差(cha)異化(hua)，有(you)望走(zou)出雙蛋動車的(de)(de)陰霾而(er)(er)取(qu)得(de)成功。黑(hei)(hei)牛(niu)花生牛(niu)奶(nai)的(de)(de)差(cha)異化(hua)依靠(kao)口味、口感(gan)和(he)包裝(zhuang)的(de)(de)差(cha)異化(hua)來區(qu)別(bie)競(jing)爭對手(shou)--銀鷺花生牛(niu)奶(nai)，顯得(de)更為感(gan)性(xing)和(he)直(zhi)接且更容易被消費者(zhe)感(gan)知。而(er)(er)切割爽歪歪市場的(de)(de)雙蛋動車，其(qi)雙蛋白概念充滿學術化(hua)，作為一個(ge)營收不(bu)高(gao)、飲料經營經驗不(bu)足的(de)(de)黑(hei)(hei)牛(niu)，去教育消費者(zhe)無疑需(xu)要太長的(de)(de)時間，難度較高(gao)。花生牛(niu)奶(nai)在差(cha)異化(hua)程度上的(de)(de)不(bu)同正體(ti)現了(le)黑(hei)(hei)牛(niu)的(de)(de)進步。

未(wei)定(ding)(ding)型的(de)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)牛(niu)奶(nai)市(shi)(shi)場是(shi)黑(hei)牛(niu)難得的(de)發展機(ji)遇(yu)。銀(yin)鷺開創了花(hua)(hua)(hua)生(sheng)牛(niu)奶(nai)這(zhe)(zhe)一品(pin)(pin)(pin)類(lei)，其2011年銷售額有望達到60億元(yuan)左右。公司(si)定(ding)(ding)位(wei)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)牛(niu)奶(nai)第二(er)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)，力求(qiu)實(shi)現(xian)30-50億元(yuan)的(de)市(shi)(shi)場份額。花(hua)(hua)(hua)生(sheng)牛(niu)奶(nai)這(zhe)(zhe)一市(shi)(shi)場因(yin)其在農村(cun)市(shi)(shi)場難以(yi)(yi)(yi)和牛(niu)奶(nai)區分，再(zai)加上(shang)其獨(du)特(te)的(de)風味而較(jiao)受歡(huan)迎，例(li)如銀(yin)鷺在江(jiang)西(xi)市(shi)(shi)場可(ke)以(yi)(yi)(yi)實(shi)現(xian)10個億以(yi)(yi)(yi)上(shang)的(de)銷售收入。目前，花(hua)(hua)(hua)生(sheng)牛(niu)奶(nai)市(shi)(shi)場成(cheng)長迅速，市(shi)(shi)場結構還未(wei)定(ding)(ding)型，小品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)林立，第二(er)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)還未(wei)建立，這(zhe)(zhe)恰好是(shi)黑(hei)牛(niu)的(de)機(ji)會，目前市(shi)(shi)場上(shang)已經有黑(hei)牛(niu)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)牛(niu)奶(nai)的(de)假冒產品(pin)(pin)(pin)，這(zhe)(zhe)說明(ming)黑(hei)牛(niu)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)牛(niu)奶(nai)的(de)知(zhi)名度已開始顯現(xian)。

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