花(hua)生(sheng)在民(min)間又稱(cheng)“長生(sheng)果”,其營(ying)養價值豐富，甚至可(ke)與雞蛋(dan)、牛奶、肉類等一(yi)些(xie)動(dong)物性(xing)食品媲美，而用花(hua)生(sheng)加(jia)工而成的(de)(de)花(hua)生(sheng)醬，無論是(shi)日(ri)常生(sheng)活中制作餡(xian)餅、涼(liang)拌菜，還是(shi)烘焙蛋(dan)糕、餅干(gan)和面包(bao)時都必不可(ke)少，這香濃(nong)順滑(hua)的(de)(de)美味絕(jue)對(dui)堪稱(cheng)是(shi)全民(min)寵兒(er)的(de)(de)一(yi)款萬能小食。

很(hen)(hen)多人會選(xuan)擇購買(mai)市售(shou)(shou)的(de)花(hua)生(sheng)(sheng)醬，但(dan)其實為了延長(chang)保質期，很(hen)(hen)多花(hua)生(sheng)(sheng)醬中都添加(jia)使用(yong)(yong)了氫化植(zhi)物(wu)油，這含(han)有(you)反式脂肪酸的(de)“美(mei)味”并不適(shi)宜在日常生(sheng)(sheng)活中經常食用(yong)(yong)。不過(guo)我們可以(yi)在家自制，而且(qie)僅(jin)僅(jin)只需要兩個(ge)步驟：一(yi)。把去皮的(de)熟花(hua)生(sheng)(sheng)仁放到料理機中打至細膩的(de)顆(ke)(ke)粒狀態（顆(ke)(ke)粒型的(de)吃起來口感更好(hao)）；二。加(jia)入煉乳和(he)蜂蜜以(yi)及少許解膩的(de)食鹽，用(yong)(yong)勺子攪拌均勻就可以(yi)了。做法真的(de)很(hen)(hen)簡單吧，但(dan)是美(mei)味程度(du)絕(jue)對超(chao)乎你的(de)想象哦，而且(qie)因為制作(zuo)起來很(hen)(hen)方(fang)便，可以(yi)隨(sui)吃隨(sui)做，這樣無論何時都能隨(sui)心享用(yong)(yong)到新鮮至極的(de)花(hua)生(sheng)(sheng)醬。愛護家人健(jian)康的(de)童鞋們，讓我們從此(ci)和(he)市售(shou)(shou)花(hua)生(sheng)(sheng)醬說byebye吧

1. 花生放(fang)入烤箱(xiang)，150°烤制(zhi)大約10-15分鐘(zhong)

2. 烤熟的花生仁(ren)剝(bo)去紅衣備用

3. 把(ba)花生仁放(fang)入料理機中

4. 打制成非常(chang)細膩(ni)的小顆粒狀即(ji)可

5. 把打成顆(ke)粒末的花生放入一(yi)只(zhi)碗(wan)中

6. 逐步少量的倒入煉乳(ru)

7. 用(yong)勺(shao)子朝一個(ge)方向(xiang)不停攪拌

8. 再加(jia)入適量的(de)蜂蜜和食鹽

9. 攪拌至你喜歡的稀(xi)稠(chou)程度就(jiu)可(ke)以(yi)食(shi)用了(le)