傳統蛋撻的制作，關鍵(jian)是蛋撻液要做好(hao)，烤(kao)箱(xiang)的溫度需(xu)要準確。
蛋(dan)撻(ta)(ta)是一種用(yong)蛋(dan)液做(zuo)(zuo)(zuo)成(cheng)餡料的(de)(de)西(xi)方餡餅，現(xian)在很(hen)多小朋(peng)友都喜(xi)歡(huan)吃(chi)蛋(dan)撻(ta)(ta)，在店(dian)里(li)買每個價錢要在5元左右，其實我們可(ke)以(yi)在家(jia)做(zuo)(zuo)(zuo)，做(zuo)(zuo)(zuo)法(fa)也很(hen)簡(jian)單，10塊錢成(cheng)本就能做(zuo)(zuo)(zuo)一大(da)盤，干(gan)凈(jing)又(you)衛(wei)生，比(bi)外面賣的(de)(de)還好吃(chi)，今天(tian)與大(da)家(jia)分(fen)享一下(xia)在家(jia)做(zuo)(zuo)(zuo)蛋(dan)撻(ta)(ta)的(de)(de)做(zuo)(zuo)(zuo)法(fa)。
蛋(dan)撻奶(nai)香濃(nong)郁，口(kou)感順滑，是(shi)大人(ren)孩子(zi)都(dou)喜(xi)歡(huan)(huan)它(ta)的(de)原因，特別是(shi)剛出鍋的(de)蛋(dan)撻，軟(ruan)嫩香滑的(de)內餡(xian)，趁(chen)著熱氣咬下去，皮酥(su)得掉(diao)渣，蛋(dan)奶(nai)餡(xian)兒(er)嫩得都(dou)可以(yi)吸了(le)，真的(de)是(shi)好(hao)吃的(de)不(bu)得了(le)。作為一個甜(tian)品的(de)愛好(hao)者(zhe)，隔三差五都(dou)會在家做蛋(dan)撻，當早餐、當甜(tian)品解(jie)饞，大人(ren)孩子(zi)都(dou)喜(xi)歡(huan)(huan)的(de)不(bu)得了(le)。
蛋(dan)(dan)(dan)撻是(shi)深受小朋友(you)和很多年輕(qing)人喜愛的(de)(de)(de)甜點，酥脆、層次豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)外皮(pi)(pi)，中間是(shi)有濃濃蛋(dan)(dan)(dan)香(xiang)的(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)撻液(ye)，咬上一口，各種口感交(jiao)相輝映，非常的(de)(de)(de)好(hao)吃。今天小編就教(jiao)大家自制蛋(dan)(dan)(dan)撻，蛋(dan)(dan)(dan)撻皮(pi)(pi)和蛋(dan)(dan)(dan)撻液(ye)的(de)(de)(de)做(zuo)法和配方詳(xiang)細講(jiang)解，跟(gen)著做(zuo)保證能成功哦，喜歡的(de)(de)(de)朋友(you)們趕緊試試吧。教(jiao)你(ni)自制蛋(dan)(dan)(dan)撻，蛋(dan)(dan)(dan)撻皮(pi)(pi)、蛋(dan)(dan)(dan)撻液(ye)做(zuo)法和配方詳(xiang)細講(jiang)解，比買的(de)(de)(de)還(huan)好(hao)吃。
蛋撻美(mei)味可口，外酥里嫩的口感很是讓人喜歡(huan)，制作方法(fa)也是簡(jian)單易學，那(nei)么今(jin)天小(xiao)編(bian)就(jiu)教大家(jia)怎(zen)樣制作蛋撻。
每(mei)次去肯德基都(dou)會忍不(bu)住要吃蛋(dan)撻(ta)，那么我(wo)們可(ke)不(bu)可(ke)以自(zi)己做出美味可(ke)口的蛋(dan)撻(ta)呢？
蛋(dan)撻(ta)無疑是很多人都(dou)喜歡吃的(de)一種食物，你知(zhi)道這好吃的(de)食物是怎么做(zuo)出來的(de)嗎？快跟(gen)隨小(xiao)編一起來學學蛋(dan)撻(ta)的(de)做(zuo)法吧！
早餐想吃啥(sha)？蛋撻！制(zhi)作快捷又美味，再加(jia)上一杯(bei)牛奶，哇，感覺人(ren)生真(zhen)美好啊！哈哈哈~這個方(fang)子大概是10個蛋撻的份量，每(mei)次(ci)都是剛剛好的。
喜(xi)歡這個配(pei)方，原料簡單，還(huan)好吃，實際操作很(hen)簡單的，就是蛋黃+白糖+煉(lian)乳(ru)+牛奶(nai)攪勻過篩，倒(dao)蛋撻皮中(zhong)放烤箱烤，我把步驟圖分化了。
蛋(dan)(dan)(dan)撻(ta)是(shi)(shi)現在(zai)甜品店(dian)的熱賣甜品，下午茶經常一杯(bei)奶(nai)茶兩個蛋(dan)(dan)(dan)撻(ta)，但是(shi)(shi)如(ru)果你(ni)在(zai)減(jian)肥期(qi)間，或者(zhe)怕(pa)發(fa)胖，建(jian)(jian)議(yi)大家還(huan)是(shi)(shi)別這么吃了(le)，不(bu)然(ran)一個月我保你(ni)胖十斤，有點扯遠了(le)，因為今天(tian)小(xiao)萌要(yao)(yao)教(jiao)大家蛋(dan)(dan)(dan)撻(ta)的做法，做蛋(dan)(dan)(dan)撻(ta)有幾個比較麻煩的地(di)方，一就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)蛋(dan)(dan)(dan)撻(ta)皮(pi)，蛋(dan)(dan)(dan)撻(ta)皮(pi)做不(bu)好(hao)，所以建(jian)(jian)議(yi)大家直接超市買現成(cheng)的蛋(dan)(dan)(dan)撻(ta)皮(pi)就(jiu)(jiu)好(hao)，二就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)烤蛋(dan)(dan)(dan)撻(ta)的時候(hou)需要(yao)(yao)掌握(wo)好(hao)火候(hou)，不(bu)然(ran)容易烤焦(jiao)了(le)，如(ru)果你(ni)也愛吃蛋(dan)(dan)(dan)撻(ta)，那么就(jiu)(jiu)動(dong)手DIY個。
