糯米粉 | 140g |
溫水 | 100g |
白砂糖 | 40g |
白芝麻 | 適量 |
豆沙 | 適量 |
食用油 | 適量 |
1將砂糖倒入糯米粉中? 倒入溫水揉成團狀 此過程我已忽(hu)略
2將面團分成若等份(fen) 我(wo)弄(nong)的稍微(wei)大了(le)一(yi)點 直接裹上(shang)生白芝麻 用手壓(ya)一(yi)壓(ya) 不(bu)然會掉 我(wo)弄(nong)得大一(yi)點一(yi)共弄(nong)了(le)八個(ge)麻球
3冷(leng)油直接下鍋(guo)(guo) 剛下鍋(guo)(guo)先把鍋(guo)(guo)晃(huang)(huang)一晃(huang)(huang) 因為麻(ma)(ma)球(qiu)這時候還是軟的 等它稍微(wei)硬了一點之后用(yong)鍋(guo)(guo)鏟(chan)翻動翻動 一定要輕(qing)輕(qing)的 不然就會(hui)破 用(yong)鍋(guo)(guo)鏟(chan)背(bei)面按(an)壓麻(ma)(ma)球(qiu) 它會(hui)鼓(gu)起來 邊翻邊壓 全(quan)程小火慢慢炸(zha)炸(zha)好了 是不是超(chao)級完美!!!
一共(gong)八個
空心的喔!!好吃(chi)好吃(chi)好吃(chi)不(bu)喜歡豆(dou)沙(sha)的可以(yi)不(bu)用(yong)放豆(dou)沙(sha)
小貼士
放入(ru)鍋中 翻拌的時候一定(ding)要輕輕的!!!問題(ti)的以在評論(lun)區寫 ??
我看到會及時(shi)回復