說起(qi)腸(chang)粉是(shi)廣東一(yi)(yi)道有(you)名的小(xiao)吃,生活中(zhong)可能(neng)有(you)些人(ren)吃過(guo),有(you)些人(ren)沒有(you)吃過(guo),那(nei)么幾天就(jiu)為大家普(pu)及一(yi)(yi)下(xia)腸(chang)粉的自 制做法吧,喜歡吃腸(chang)粉的朋友不妨可以動(dong)手(shou)試試喔(wo),下(xia)面就(jiu)趕快來了解一(yi)(yi)下(xia)吧。
腸(chang)粉(fen)是一種(zhong)皮(pi)少餡多(duo),味(wei)道豐富(fu)(fu)。可以(yi)根據個人喜好加入不同的肉(rou)餡,變換(huan)出不同的口味(wei)。腸(chang)粉(fen)制作(zuo)簡單快捷,口 味(wei)豐富(fu)(fu),是一道不錯(cuo)的美(mei)味(wei)佳肴喔,下(xia)面我們就來了解一下(xia)關(guan)于腸(chang)粉(fen)的家常(chang)做法吧,希(xi)望對您有(you)所(suo)幫助喔。
腸粉作為廣(guang)州街頭再尋常不過的(de)一款小吃,現在鮮有人在家(jia)中(zhong)自(zi)制腸粉,雖然(ran)我們(men)的(de)手法(fa)不夠嫻熟,但這(zhe)一切的(de)一 切,為的(de)只(zhi)是對這(zhe)種經歷史沉淀而成就(jiu)的(de)經典美味以尊(zun)敬與懷念。
腸粉(fen)的(de)做(zuo)法有很多,不同的(de)人(ren)可以做(zuo)成不同的(de)口味,根據個人(ren)的(de)喜好來做(zuo),而且腸粉(fen)還是可以蒸的(de)喔,喜歡吃腸粉(fen) 的(de)朋友可以試(shi)試(shi)不同的(de)口味,下(xia)(xia)面就來為(wei)大家分享(xiang)一(yi)(yi)下(xia)(xia)關于蒸制(zhi)腸粉(fen)的(de)做(zuo)法,趕快來了解一(yi)(yi)下(xia)(xia)吧。
腸(chang)粉(fen)又叫布拉蒸(zheng)腸(chang)粉(fen),是(shi)(shi)老西關著名的(de)特色小吃,腸(chang)粉(fen)分咸、甜兩(liang)種,咸腸(chang)粉(fen)的(de)餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬 肝等,而甜腸(chang)粉(fen)的(de)餡料則(ze)主要是(shi)(shi)糖浸(jin)的(de)蔬果,再拌(ban)上炒香芝麻。下面我們就來了解一下腸(chang)粉(fen)的(de)做法(fa)吧(ba)。