食品新聞
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月餅玩跨界 大打時尚牌
當表面印著花卉的傳統圖形月餅，碰上圖案呆萌的布朗熊、可妮兔月餅；當五仁、豆沙、棗泥餡料對陣小清新們最愛的乳酪、巧克力；當廠商批量生產的月餅禮盒遇到自媒體的互聯網定制月餅，勝敗或許不再難見分曉。記者昨日走訪發現，在今年中秋市場上 詳細>>
月餅 時尚2014/9/5 -
方便面行業狀況是整體下跌 競爭由上向下擠壓
記者從日前召開的第十四屆中國方便食品大會上了解到，2013年，方便食品行業形成了1747.46億元的主營業務收入，整體上呈穩定增長。但2013-2014年，中國方便面行業狀況是整體依然下跌，競爭由上向下擠壓。 詳細>>
方便面 競爭2014/9/5 -
暗黑月餅：酸辣味熱賣 專家成創新不能背離傳統
又到中秋佳節，去年網友對傳統五仁月餅的吐槽言猶在耳，今年卻有商家推出口味更加奇葩的餡料，巧克力辣牛肉、酸辣和青花椒鹵肉登堂入室，在被吐槽同時也有部分人喜愛。 詳細>>
月餅2014/9/5 -
2014最受喜愛方便食品評選結果揭曉
第十四屆中國方便食品大會暨方便食品展于9月2日開幕。康師傅、統一、克明、今麥郎、金沙河、三全、思念、李錦記等58家國內知名企業參加了本次展會。據火爆食品飲料招商網獲悉，在本次方便食品大會上，通過美食達人評委的投票，大會最終選出了5個最受喜愛的方便食品，以及3個最佳展臺。 詳細>>
方便食品2014/9/4 -
徐州4男子用工業明膠甲醛制“假魚翅” 每斤售價1.6元
據《勞動報》報道，為把生意做大，賺更多的錢，4名男子以工業用明膠、甲醛為主要原料，生產、銷售假魚翅，最終被依法查處。日前，徐州鐵路運輸法院經開庭審理后作出一審判決，周武、陳欣陽犯生產、銷售有毒、有害食品罪均被判處有期徒刑3年6個月，并處罰金人民幣5000元，陳好、陳兵分別被判處有期徒刑1年和9個月，均被并處罰金人民幣3000元。 詳細>>
假魚翅 工業明膠2014/9/4 -
沈陽食藥監局：月餅抽查合格率98．2％
中秋節臨近，沈陽市食藥監局對沈陽地產月餅進行抽查。抽查結果顯示，合格率98.2%,2批詩香味月餅菌落總數超標。 詳細>>
月餅 抽查2014/9/4 -
莫讓“隱身月餅”成氣候
距中秋節還有些日子，有媒體調查發現，目前眾多實體商店的月餅多為平民價格，但網上卻有不少高價月餅售賣，且花樣迭出，交易渠道也是不斷翻新。 詳細>>
月餅2014/9/4 -
評論：月餅“隱身衣”實則“皇帝的新衣”
中秋佳節將至，月餅市場卻因反四風、公款消費禁令而顯得低糜。實體店門前冷落，不過是假象，一條更為隱秘的送禮通道正在開辟：不少高檔、天價月餅的銷售，轉戰互聯網，網店、微信上，公款消費月餅和送禮之風，甚為流行。 詳細>>
月餅2014/9/3 -
兩千斤“毒豬頭肉”流向餐桌 熟食店老板被判刑
為了讓自己售賣的豬頭肉、豬蹄等熟食看起來更好看、更新鮮，黑心商販竟在制作熟食時使用亞硝酸鹽，其制作的熟食亞硝酸鹽殘留量超出國家標準百倍之多。9月1日，江蘇省徐州市銅山區人民法院開庭審理這起生產、銷售有毒、有害食品案。 詳細>>
豬頭肉 熟食店2014/9/3 -
麥當勞六大供應商已敲定 福喜被除名
麥當勞中國昨日午間宣布已經完成肉類供應商的選擇。銘基（McKey）、嘉吉（Cargill）、荷美爾（Hormel）、海神叉（Trident）和圣農（Sunner）五家肉類供應商代替此前的福喜成為了麥當勞中國肉類供應商。據麥當勞中國相關負責人表示，他們都是麥當勞現有的供應商 詳細>>
麥當勞 供應商 福喜2014/9/3 -
旺旺進軍方便面市場 欲針對兒童和女性推新品
就在康師傅位居老大，統一、今麥郎、白象為方便面市場爭奪老二坐席膠著時，臺灣米果產品老大旺旺集團昨日宣布正式進軍內地方便面市場。 詳細>>
旺旺 方便面2014/9/3 -
衛計委：嬰兒配方食品用法用量應標明
昨天，國家衛計委在官網上公布了《預包裝特殊膳食用食品標簽》（修訂版）的問答。其中指出，包括嬰幼兒配方食品在內的預包裝特殊膳食用食品標簽上，應標示食用方法、每日或每餐食用量，以指導消費者合理使用。 詳細>>
食品2014/9/3 -
北京月餅抽檢94.35%合格 少數菌落超標
昨天，市食藥監局對外披露，中秋節前，執法人員對月餅進行了專項檢查，共抽取177批次月餅樣本。其中167批次檢驗合格，10批次檢驗不合格，抽檢合格率為94.35%,不合格問題全部為菌落總數超標。 詳細>>
月餅 抽檢2014/9/3 -
“北京好利來”月餅菌落總數超標遭曝光
昨天，國家食品藥品監督管理總局公布了2014年中秋節月餅的監督抽檢信息。北京好利來工貿有限公司生產的紅豆沙蓉月餅被曝菌落總數超標。 詳細>>
月餅 好利來2014/9/2 -
兒童禁食名單爆紅網絡 防性早熟應多管齊下
日前，網絡瘋傳一份兒童禁食名單，據傳這些食品和用品會導致兒童性早熟，這份名單涉及多個嬰幼兒食品和用品，引起了眾多家長的關注：這張名單從何而來？名單上的食品真的會導致兒童性早熟嗎？ 詳細>>
兒童 禁食 食品2014/9/2 -
月餅回歸本真：從禮品變回食品
距離中秋節還剩一周的時間，此時超市里的月餅促銷戰已經打響，而社會上關于月餅的各種博弈也已經進入了炙熱期：紀委盯著公款送月餅，號召群眾監督舉報；廠家盯著月餅的銷路，為提升銷量百般武器都用上了；媒體盯著月餅做新聞，因為節日一過這種現在充斥著大小商場、大街小巷的應節商品就會神奇地瞬間蒸發，找也找不到了。 詳細>>
月餅 食品 禮品2014/9/1 -
亨氏嬰幼兒食品違規添加豬肝粉 或有意為之
近日，國際嬰兒食品巨頭亨氏在華的子公司--亨氏聯合有限公司（下稱亨氏聯合）生產的嬰兒米粉被檢出嚴重鉛超標，頓時成為輿論關注的焦點。 詳細>>
亨氏 嬰幼兒食品2014/9/1 -
福喜食品回應員工被捕:繼續配合政府工作
上海福喜過期肉事件曝光至今一個多月，8月29日，上海市檢察院消息顯示，上海福喜食品有限公司涉嫌使用過期原料生產加工食品事件涉案公司高管胡駿等6人，因涉嫌生產、銷售偽劣產品罪被上海市人民檢察院第二分院依法批準逮捕。 詳細>>
福喜 過期肉2014/9/1 -
訪中秋節前市場:月餅、螃蟹、禮品卡打"平民風"
月餅、螃蟹、禮品卡 中秋前賣得如何？ 本報探訪南京節前市場，發現主打平民風 詳細>>
中秋 月餅 螃蟹2014/9/1 -
曝光：商販用加重紙箱賣蘋果 一千箱可多賺上萬
8月29日，新發地市場，一箱用加重紙箱包裝的蘋果正待售，紙箱夾層內灰黑色的增重填充物清晰可見，比普通紙箱重2斤多。 詳細>>
蘋果 紙箱2014/9/1
