科研成果
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吃貨們的春天來了，VR新技術居然可以感受食物的味覺
“世間萬物，唯有美食與愛不可辜負。”世界這么大，但凡出去走走，就會遇到不少的美食。放眼國內的川菜、粵菜、湘菜、東北菜……，以及國外的西式美食、日韓料理、泰國菜……，無一不刺激著我們的味蕾，想要放肆的大快朵頤一番。但是因為現實中的種種原因的限制，大多數人都沒有辦法隨心的“來一場想走就走的旅行”，對于各類美食，大多數的時候我們只能對著朋友圈和微博里的圖片直流口水！此外，出于身材、健康等方面的顧慮，一些 詳細>>
吃貨 VR新技術 食物的味覺2017/2/23 -
智能泡茶機你見過嗎？
泡茶機是不是聽著挺稀奇的，不過它卻真實存在，還十分智能。據介紹，這款泡茶機外形靚麗，售價也不菲，比很多對開門冰箱還要貴，真的有市場嗎？ 詳細>>
智能泡茶機2017/2/22 -
國外推出發酵茶飲料和發酵植物飲料
某些時候，某地所發生的事情其影響將遠遠超出該地。對Alison Zarrow和Caleb Cargle倆人來說，周末長時間和朋友在拉斯維加斯的徹夜狂歡令他們身體陷入疲憊，急需放松并舒緩身心，而此時發生在拉斯維加斯的休閑生活體驗則對他們隨后成功創立一個全新的飲料公司起到至關重要的作用。 詳細>>
發酵茶飲料 發酵植物飲料2017/2/22 -
糖果添加劑會影響消化細胞
美國最新研究表明，二氧化鈦屬于常見的食品添加劑類型，但是長期攝取它也可能會損害人體小腸細胞吸收營養物質和抵抗病菌的能力。 詳細>>
二氧化鈦2017/2/21 -
帶有內置空氣調節系統的咖啡包裝你見過嗎？
Amcor推出了一種先進的包裝系統，其中內置空氣調節系統，可用來包裝研磨咖啡和咖啡豆。 詳細>>
空氣調節系統 咖啡包裝2017/2/20 -
腸道微生物影響飲食效果
當你試著在新年里改善自己的飲食時，體內的微生物群卻可能會“搗亂”。近日，刊登在《細胞—宿主和微生物》期刊上的論文稱，研究人員探索了為何小鼠從自由的美式飲食轉換到健康低卡路里的植物性飲食后，沒有立刻出現效果。他們發現，若想一項新飲食計劃取得成功，必須去除某些人體腸道細菌。 詳細>>
腸道微生物 飲食效果2017/2/18 -
韓國發明新型碳酸飲料或有助睡眠！
新年已經上班將近兩個星期了，不知道大家的生物鐘調過來了沒有？很多人還是在晚上睡不著，早晨醒不來的糾結中無限反復，醉生夢死啊…… 詳細>>
碳酸飲料 睡眠2017/2/18 -
常曬太陽,殺菌消毒 好處多
在春天“百草回芽，百病復發”!復蘇的不僅是百草，還有那蟄伏已久的疾病。其實，常曬太陽，殺菌消毒，適當的曬太陽有非常多得好處，比如防癌、降血壓、將預防糖尿病等等，具體內容中國食品代理網小編為您介紹。 詳細>>
曬太陽 殺菌消毒2017/2/17 -
吃意大利面讓你的飲食更健康
索菲亞·羅蘭曾經說：“你看到的一切，都要歸功于意大利面。”人們或許不解：難道是意大利面讓她擁有如此令人艷羨的身材？沒準真是如此。各位愛美的吃貨，是不是覺得很激動？ 詳細>>
意大利面 飲食健康2017/2/16 -
科學家：少吃點或能延緩衰老！
每個人都希望留住自己的青春！故而，諸如潤膚乳、精華素之類的產品不絕于市。但這些只能作用于皮膚表層，不能從根本上延緩人體細胞老化造成的衰老進程。科學家們研究發現，少吃點也許能起到延緩衰老的效果。 詳細>>
少吃 延緩衰老2017/2/16 -
Octinion草莓機器人 選摘犀利如人眼
近日，德國柏林國際果蔬博覽會開幕前的水果世界里的奇思妙想板塊（Fruitnet World of Fresh Ideas）讓與會人員領略了果蔬生產、包裝、運輸、物流等領域最為前沿的理念及技術，令人腦洞大開。其中，比利時Octinion公司的一款全自動草莓選摘機器人更是成為全場的焦點。 詳細>>
Octinion草莓機器人2017/2/15 -
柿餅上的白霜是什么?
柿餅上的白霜是面粉，葡萄上的白霜是農藥……其實，這些東西并沒有大家想象得那么可怕。今天我們就來說一說這些果子上的白霜是什么東西。 詳細>>
柿餅上白霜2017/2/15 -
肉類營養搭配法有哪些？
世上有成雙成對的這個成語，就代表事物都是需要有合適的對象來搭配的，不僅在生活中人們需要朋友、對手來幫助自己，同時在食物選材上，食物也需要其他食物來配合自己，使得食物的功效最大限度的發揮出來，下面就來看看肉類的搭配法吧! 詳細>>
肉類營養搭配法2017/2/13 -
意大利面真的有如此功效？
意大利傳奇女演員索菲亞·羅蘭除了她精湛的演技之外，最為人稱道的還有她纖細苗條的身材。羅蘭曾經說：“你看到的一切，都要歸功于意大利面。”難道是意大利面讓她擁有如此令人艷羨的身材？沒準真是如此。各位吃貨，是不是覺得福利又來了？ 詳細>>
意大利面2017/2/13 -
人們未來能拿巧克力當藥吃？
據外媒報道，對于那些愛吃巧克力、又容易對吃巧克力有罪惡感的人來說，這可能是他們期盼已久的消息：科學家宣稱他們研發出一種健康巧克力，未來人們也許可以拿它當藥吃。 詳細>>
巧克力2017/2/11 -
肉類產品保鮮技術最重要的是食品安全
為保持肉類產品的外觀、口感、新鮮度和延長保質期，歐盟肉類產品加工行業普遍使用無害的硝酸鹽對其進行安全有效保護，但近期歐洲媒體報道硝酸鹽對肉類產品保質保鮮技術可能提高癌癥的風險，引起社會公眾廣泛關注，導致歐盟部分成員國肉類食品銷售急劇萎縮或停滯。 詳細>>
肉類產品 保鮮技術2017/2/11 -
美國科技公司為酒店業推出葡萄酒智能設備
美國科技公司Plum本周為酒店業推出了一個響應式供給葡萄酒的智能設備。 詳細>>
葡萄酒智能設備2017/2/10 -
白草莓您吃過嗎？
近期，該智能溫室又成功通過了由SGS認證的全球良好農業操作（GlobalG.A.P）。繼“枝純”草莓新品首發之后，海升的草莓產品再一次成為業界關注的焦點。 詳細>>
白草莓 日系白草莓2017/2/8 -
酸辣土豆絲脆爽機理大剖析
酸辣土豆絲是中國家喻戶曉的家常菜，土豆絲表現出脆爽口感，但是這究竟為何您知道嗎？接下來好妞妞小編就為您揭開酸辣土豆絲的脆爽機理。 詳細>>
酸辣土豆絲 脆爽機理2017/2/8 -
八種飲食原則讓你飲食更健康
奶類除了含豐富的優質蛋白質和維生素以外，含鈣量較高，利用率也高。我國居民飲食中鈣含量普遍偏低，我國嬰幼兒佝僂病患者也較多，這和飲食中鈣含量不足有一定關系。豆類含豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣以及B族維生素，加工成豆制品后更易消化。因此，應提倡常吃豆類及豆制品。 詳細>>
飲食 飲食健康2017/2/7
