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其他食品飲料百科知識列表

  • 京式月餅的特點京式月餅的特點

     北京作為六朝古都,當地的飲食將全國各地的飲食菜系相融合,盡管說不上比江浙或者廣東一帶精致,但也別有一番風味。北京中秋節的氛圍也比較濃郁,而京式月餅則是北京乃至于北方月餅的代表。京式月餅甜度及皮餡比適中,口感松脆,不會感到油膩。如果打個比方的話,京式月餅正如一個...

    京式月餅2020/1/11 9:06:05
  • 黃瓤西瓜叫什么黃瓤西瓜叫什么

     黃瓤西瓜,俗稱黑繃筋,果肉有紅瓢和黃瓢兩種,以沿海、平原種植為多,黃瓢西瓜是瓜中良品,呈橢圓形,果皮黃中帶綠,有明顯的深綠色網紋,果肉金黃色,沙脆香甜,瓜香濃郁,風味獨特,成熟單果15千克左右,適應種植粗砂、排水優良的半沙土壤地,6-8月份成熟。

    黃瓤西瓜2020/1/11 9:00:39
  • 哈達餅的做法,哈達餅的由來哈達餅的做法,哈達餅的由來

     哈達餅是內蒙古自治區赤峰市(昭烏達草原)的傳統著名小吃。產地:中國內蒙古。哈達餅原產于烏蘭哈達地區,故名。烏蘭哈達意為赤山或紅山,即現在的內蒙古赤峰市。哈達餅的做法,哈達餅的由來大家知道嗎?

    哈達餅2020/1/11 8:58:45
  • 驢打滾是哪里的特產驢打滾是哪里的特產

     豆面糕又稱驢打滾,是北京小吃中的古老品種之一,它的原料是用黃米面加水蒸熟,和面時稍多加水和軟些。另將黃豆炒熟后,軋成粉面。制作時將蒸熟的黃米面外沾上黃豆粉面搟成皮,然后抹上赤豆沙餡(也可用紅糖)卷起來,切成100克左右的小塊,撒上白糖就成了。制作時要求餡卷得均勻,...

    驢打滾2020/1/11 8:57:35
  • 冬天孕婦吃菠蘿好嗎冬天孕婦吃菠蘿好嗎

     在寒冷的冬天,對于菠蘿不過敏的孕媽媽可以適量吃些菠蘿,對孕媽媽是有一定好處的。但也不能過量食用,也不能空腹食用,因為畢竟菠蘿性涼,能涼身,冬天更明顯,而過多的涼性在孕婦體內淤積,會造成孕婦怕冷,還會刺激子宮,強烈收縮血管,對孕婦和胎兒來說都不好,所以孕婦吃菠蘿...

    菠蘿2020/1/10 9:01:58
  • 冬天吃什么海鮮好冬天吃什么海鮮好

     即可斑節對蝦,俗稱鬼蝦、草蝦、花蝦、竹節蝦、斑節蝦、牛形對蝦。在我國沿海每年有2~4月份和8~11月份兩個產卵期,處于產卵期的大虎蝦最肥美。出名個頭巨大,肉質結實、細嫩,口感爽彈,味道鮮甜,有淡淡的海水咸味。煮熟后體色透紅鮮艷,逗人喜歡,被人視作為長壽的吉兆,所以人們...

    海鮮2020/1/10 9:00:47
  • 冬天喝什么養生茶好冬天喝什么養生茶好

     紅茶是溫性的,比較適合冬天來飲用,而且紅茶還可以解油膩,冬天吃肉多了可以喝杯紅茶哦。尤其冬天容易手腳冰涼,喝了紅茶身體便會暖和起來。紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲,可利尿、消除水腫,并強壯心臟功能。紅茶能輔助血糖調節,但仍無確切的定論。在冬天胃容易不舒服,冰瓜...

    養生茶2020/1/10 8:59:33
  • 冬天吃魚有何禁忌冬天吃魚有何禁忌

     在這個營養過剩的年代,很多人喜歡只吃菜不吃主食,空腹吃魚那更是再平常不過,但這很可能導致痛風發作。痛風是由于嘌呤代謝紊亂導致血尿酸增加而引起的組織損傷疾病,而絕大多數魚本身富含嘌呤。如果空腹大量攝入含嘌呤的魚肉,卻沒有及時的被碳水化合物分解,人體酸堿平衡失調,...

    2020/1/10 8:57:58
  • 冬季吃魚的好處冬季吃魚的好處

     魚肉蛋白質含量高達18%左右,且屬于優質蛋白,人體吸收率高,其氨基酸含量也十分豐富和全面,包括人體必需的二十多種氨基酸。而豬肉的蛋白質含量僅4%左右,氨基酸也只有十余種。豬肉的脂肪含量為6%左右,是魚肉的2倍。同時,魚肉富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等和一定...

    2020/1/10 8:56:49
  • 咸金桔的功效與作用咸金桔的功效與作用

     其實咸金桔是通過加工制作而成的一種食物,雖然說和金桔的本身味道有一定的出入,但是它的營養保健效果也是差不多的,所以在生活中我們都可以適當吃一些金桔,對于降血壓也有很高的效果。

    咸金桔2020/1/9 9:08:00
  • 青金桔的功效與作用青金桔的功效與作用

     青金桔的功效與作用非常廣泛,它不僅富含維生素C等多種營養成分,而且還有治療眼疾、咳嗽、哮喘、高血壓和防止動脈硬化等特殊的功效與作用。

    青金桔2020/1/9 9:06:52
  • 卷心菜的功效與作用卷心菜的功效與作用

     新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時,可以將圓白菜榨汁后飲下或涂于患處。

    卷心菜2020/1/9 9:05:37
  • 卷心菜泡菜的腌制方法卷心菜泡菜的腌制方法

     調料:小蔥、洋蔥、蒜泥(1勺)、粗鹽(4勺)、辣椒粉(3勺-5勺)、魚露(5勺)、白糖(1勺)、生姜粉或生姜泥(1/3勺),洋蔥為中等大小半個,和小蔥量為1:1做法:

    卷心菜2020/1/9 9:04:10
  • 卷心菜和包菜的區別卷心菜和包菜的區別

     卷心菜的另一個名字叫做洋白菜或者是圓白菜,在我們生活中做飯經常能夠用到。而卷心菜和我們平時生活中常見的大白菜一樣,它的產量十分之高,而且給予內儲藏,并且冬天也能夠吃到卷心菜,德國人認為卷心菜是蔬菜當中最好吃的,所以許多西方的菜肴中也能夠見到卷心菜的身影。而且青...

    卷心菜2020/1/9 9:02:59
  • 做粽子的糯米要泡多久做粽子的糯米要泡多久

     包粽子的糯米最佳浸泡時間為:瀝水時間30分,浸泡時間40分,米和水的比例為一比二,浸泡水溫30度左右。這樣泡出來的糯米,做成粽子色澤潔白、有光澤,具有粽子特有的香氣,口感黏度適中,精而不爛。

    糯米2020/1/8 9:10:18
  • 黃桃怎么保存黃桃怎么保存

     把黃桃連同外包裝袋一起放進冰箱的冷藏箱內或者保鮮箱內(注意不是冷凍箱哦),而且注意不能清洗,并且不能用塑料袋封口,一般可以存放7-15天。因為黃桃洗過之后會損傷表皮,這樣放進冰箱的話,桃子表皮會變黑的。切記!吃多少--洗多少!

    黃桃2020/1/8 9:09:10
  • 青提子的功效與作用青提子的功效與作用

     青提子中含有天然的聚合苯酚,能與病毒或細菌中的蛋白質化合,使之失去傳染疾病的能力,青提子尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。

    青提子2020/1/8 9:07:02
  • 黃桃是什么季節的黃桃是什么季節的

     黃桃又稱黃肉桃,屬于薔薇科桃屬,因肉為黃色而得名。黃桃的營養十分豐富,含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等)、膳食纖維(果肉中的大量果膠是人體所需的纖維素,易吸收等)、鐵鈣及多種微量元素(硒、鋅等含量明顯,高于其...

    黃桃2020/1/8 9:05:29
  • 為什么 西紅柿不能和黃瓜一起吃為什么 西紅柿不能和黃瓜一起吃

     西紅柿和黃瓜是最受廣大女性喜愛的蔬菜,有的直接把西紅柿和黃瓜作為減肥、美容的良藥。殊不知西紅柿和黃瓜是不能一起吃的。看到這你也許會問,我平時也是將它們一起吃的,也沒見身體有什么反應。

    西紅柿2020/1/6 9:26:20
  • 檸檬用開水和溫水泡哪個好 喝檸檬水的好處檸檬用開水和溫水泡哪個好 喝檸檬水的好處

     檸檬用開水和溫水泡哪個好?多喝檸檬水有哪些好處與壞處?檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一,它含有豐富的維生素C,具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效。經常喝檸檬水,可以補充維生素C,更具有美白護膚的功效。愛美的女生可以經常喝檸檬水哦。

    檸檬2020/1/6 9:25:03