罐頭食品百科知識列表

嬰幼兒(er)的(de)健(jian)康成長牽動著著千家(jia)萬戶人的(de)心，做家(jia)長的(de)都(dou)希望自(zi)己的(de)孩子能(neng)夠(gou)吃得健(jian)康。很多嬰兒(er)都(dou)喜歡吃嬰兒(er)罐(guan)頭食品(pin)，那么，嬰兒(er)罐(guan)頭食品(pin)究竟健(jian)康嗎(ma)？嬰兒(er)罐(guan)頭食品(pin)究竟能(neng)不能(neng)給寶寶吃呢？

午餐頭罐頭品牌有雙(shuang)(shuang)匯、梅林、古龍、樂天、伍田等，雙(shuang)(shuang)匯豬(zhu)肉(rou)(rou)午餐肉(rou)(rou)，肉(rou)(rou)質細膩，口感鮮(xian)(xian)嫩(nen)，風味清香。選材新鮮(xian)(xian)，新鮮(xian)(xian)制作，新鮮(xian)(xian)包裝(zhuang)，高壓的(de)過程(cheng)可以(yi)析出肉(rou)(rou)質中的(de)更多營養，雙(shuang)(shuang)匯午餐肉(rou)(rou)攜帶方便，是出行的(de)最佳選擇(ze)。

以西(xi)葫(hu)蘆為主(zhu)要原料，科(ke)學地調配輔料，即可(ke)加工成各具特(te)色的療效食品(pin)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)，如(ru)可(ke)制(zhi)成本弱多(duo)病、老幼皆宜的營養補給品(pin)棗奶油西(xi)葫(hu)蘆蓉(rong)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)和主(zhu)要供糖尿病患(huan)者食用(yong)的西(xi)葫(hu)蘆罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)。

玉米筍(sun)對新鮮度要求比較搞(gao)，在采收后若不(bu)及(ji)時進(jin)行(xing)加(jia)(jia)工(gong)處(chu)理，就(jiu)會發生老(lao)化。如果久貯，則(ze)原料顏色會加(jia)(jia)深。因此(ci)，多(duo)被(bei)加(jia)(jia)工(gong)成玉米筍(sun)罐頭(tou)。

腌魚(yu)(yu)是我國(guo)少(shao)數民族一種傳統名貴食(shi)品，歷史悠久且(qie)風味(wei)獨(du)特。大體制作方法就是講原料(liao)魚(yu)(yu)剖開除去內臟及腮，晾半干或用(yong)(yong)鹽腌1~2天后(hou)(hou)，用(yong)(yong)鹽、辣(la)椒(jiao)、花椒(jiao)、米面、醪(lao)糟等拌勻(yun)放入腌壇內密封1~2個月即可(ke)。腌魚(yu)(yu)味(wei)香、甜、酸、辣(la)、麻、咸、軟、嫩，可(ke)以生食(shi)或煎炸(zha)烤蒸(zheng)后(hou)(hou)食(shi)用(yong)(yong)。

調味(wei)液配方為大蒜250克(ke)(ke)，黃酒1.4千(qian)(qian)克(ke)(ke)，精鹽3.5千(qian)(qian)克(ke)(ke)，味(wei)精220克(ke)(ke)，生姜300克(ke)(ke)，瓊膠80克(ke)(ke),洋蔥(cong)250克(ke)(ke)，醬(jiang)油15千(qian)(qian)克(ke)(ke)，醬(jiang)色60克(ke)(ke)，白砂糖6千(qian)(qian)克(ke)(ke)，清水85升(sheng)。配制(zhi)方法(fa)是(shi)將大蒜、生姜、洋蔥(cong)洗凈、捶爛后裝(zhuang)入紗布包(bao)內，扎牢(lao)袋口(kou)，入夾層(ceng)鍋中煮沸，保持微沸20分鐘，將香(xiang)料包(bao)撈出

醋沏(qi)魚(yu)軟罐(guan)頭食品所用(yong)魚(yu)料是常見(jian)的鯽魚(yu)、鰱魚(yu)等小淡水魚(yu)，而體長則是在5厘米左右的最好。然后采用(yong)鹽漬(zi)、油(you)炸、浸醋汁，真空包裝等工藝加工而成。該產(chan)品具有香酥可(ke)口、刺軟、營養豐富、食用(yong)方便等特點(dian)。

罐頭(tou)的(de)(de)種(zhong)類有很多(duo)，可我(wo)獨愛(ai)(ai)水(shui)果(guo)罐頭(tou)，它有水(shui)果(guo)的(de)(de)晶瑩剔透，水(shui)果(guo)獨特的(de)(de)味道和(he)營養，酸酸甜甜真(zhen)好吃。夏天(tian)來(lai)了，我(wo)又(you)可以制作(zuo)我(wo)最愛(ai)(ai)的(de)(de)水(shui)果(guo)罐頭(tou)了，今天(tian)教大家(jia)制作(zuo)我(wo)比(bi)較(jiao)拿手的(de)(de)糖水(shui)杏(xing)子罐頭(tou)，簡單，好吃又(you)營養。一起(qi)來(lai)看(kan)看(kan)它的(de)(de)制作(zuo)步驟吧！

據(ju)中國罐(guan)頭工業(ye)協會(hui)提(ti)供的資(zi)料顯示，使用(yong)最早，也是(shi)目前用(yong)量最多的馬口鐵皮罐(guan)，是(shi)將鑄造的薄鐵皮表(biao)(biao)面鍍上一層钖，以(yi)保護鐵皮，避免它與食(shi)物起任何(he)作(zuo)用(yong)，此(ci)外(wai)它便宜(yi)、堅強、易成(cheng)形(xing)、外(wai)表(biao)(biao)美觀，所以(yi)很成(cheng)功(gong)的作(zuo)為罐(guan)頭食(shi)品的容器。

罐(guan)頭(tou)食品是(shi)很多人的最愛，罐(guan)頭(tou)食品種類繁多，有(you)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐(guan)頭(tou)、水果罐(guan)頭(tou)、蔬菜罐(guan)頭(tou)等等，而肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐(guan)頭(tou)中午(wu)餐(can)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐(guan)頭(tou)最受人們的歡迎，梅林午(wu)餐(can)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐(guan)頭(tou)與古龍午(wu)餐(can)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐(guan)頭(tou)更是(shi)名氣(qi)響當當，那么(me)你知道午(wu)餐(can)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐(guan)頭(tou)如何(he)吃(chi)？其營養價(jia)值如何(he)嗎？現在(zai)就來(lai)為大(da)家介紹一下。

選料：選用(yong)橫徑不小于(yu)6厘米的新(xin)鮮全紅甜椒，肉質(zhi)厚(hou)，無明(ming)顯辣味(wei)。擇(ze)除未(wei)全紅、萎縮、傷爛變軟的椒。用(yong)流動水充(chong)分洗刷干凈。

水蜜桃(tao)是(shi)較難貯(zhu)運的(de)水果(guo)。目(mu)前由中國科學院(yuan)植物研(yan)究所(suo)，中國預防(fang)醫學科學院(yuan)食品營養衛生研(yan)究所(suo)等有關單位經過反復(fu)試驗，基(ji)本上解決了技術難關。

本規(gui)范適用于罐頭(tou)產品質量國家監督抽(chou)(chou)查(cha)(cha)，針對特殊情況的專(zhuan)項國家監督抽(chou)(chou)查(cha)(cha)、省級質量技術(shu)監督部門(men)組織的監督抽(chou)(chou)查(cha)(cha)可參照(zhao)執行。

對(dui)于居家(jia)過日子(zi)的人來(lai)(lai)說，閑(xian)來(lai)(lai)沒事總(zong)是喜歡做(zuo)(zuo)一(yi)些(xie)可口的食物來(lai)(lai)品嘗，接下來(lai)(lai)小(xiao)編來(lai)(lai)教(jiao)各(ge)位做(zuo)(zuo)一(yi)道小(xiao)吃，它的名字叫做(zuo)(zuo)“糖水蓮子(zi)罐頭”。