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巧克力蘑菇餅干的做法

來源:食品網 食品飲料百科知識 | By袁香麗 2019-03-21 11:04:32 瀏覽(856)

主料:黃油50克,牛奶15克,糖粉30克,低筋面粉110克

輔料:巧克力適量

巧克力蘑菇餅干

做法

1、黃油室溫軟化,切小塊放入盆里面。

2、加入糖粉,并用手動打蛋器拌勻。

3、分兩次加入牛奶攪拌均勻。

4、篩入低粉。

5、和成面團。

6、將面團分為大約3克一個。

7、拿一個小面團再一分為二。

8、一份捏成蘑菇傘狀。

9、一份揉成蘑菇柄。

10、組裝成小蘑菇。

11、依次做好。正好是28*28一烤盤的量。

12、提前預熱烤箱,170度,上下火,中層,15-20分鐘。

13、烤好后放涼。

14、巧克力隔水融化。

15、拿一個小蘑菇,頭朝下沾一下巧克力液,只粘傘的那部分。

16、豎起來晾干即可。

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行業分類:食品 | 核心內容:巧克力蘑菇餅干的做法