主料:黃油50克,牛奶15克,糖粉30克,低筋面粉110克
輔料:巧克力適量
做法
1、黃油室溫軟化,切小塊放入盆里面。
2、加入糖粉,并用手動打蛋器拌勻。
3、分兩次加入牛奶攪拌均勻。
4、篩入低粉。
5、和成面團。
6、將面團分為大約3克一個。
7、拿一個小面團再一分為二。
8、一份捏成蘑菇傘狀。
9、一份揉成蘑菇柄。
10、組裝成小蘑菇。
11、依次做好。正好是28*28一烤盤的量。
12、提前預熱烤箱,170度,上下火,中層,15-20分鐘。
13、烤好后放涼。
14、巧克力隔水融化。
15、拿一個小蘑菇,頭朝下沾一下巧克力液,只粘傘的那部分。
16、豎起來晾干即可。