排骨是人們經常非常喜歡吃的一種肉類的食物，排骨的制作方法有很多種人們可以根據自己的口味進行選擇。經常吃到的就是糖醋排骨或者是紅燒排骨，排骨燉土豆。可樂燉排骨也是排骨的一種制作方法，但是在人們的生活當中不是經常吃到的，可能會在飯店或者是其他的地方吃到這種食物。但是經常在外面吃是不利于身體健康的。那么可樂排骨正宗做法是什么呢？
可樂排骨正宗做法
所需食材
做法一
排骨600克、可樂2罐、姜片、蔥、八角、老抽、鹽。
做法二
主料：豬小排500克
配料：蔥適量 姜適量八角適量花椒少許 桂皮適量香葉適量調料：色拉油適量 食鹽適量 老抽適量 可樂1罐
做法三
材料：豬肋排、可樂、蔥、姜、桂皮、香葉、八角、花椒、油、老抽、白芝麻做法四
材料：排骨350g、可樂200ml、油適量、香菜適量、炒香白芝麻適量、生抽適量制作方法
可樂排骨正宗做法
做法一
做法步驟
1，準備材料
2，鍋中放水，水燒開后，
3，倒入排骨焯一下取出
4，鍋中放油及姜片
5，倒入排骨，
6，翻炒后，倒入可樂
7，加入八角，
8, 煮至湯汁收干即可。
做法二
1、肋排洗凈，放入清水鍋里，大火燒開，撇去浮沫，撈出，用熱水沖洗干凈2、炒鍋置火上，放油，燒至5成熱，放入姜片、蔥爆香3、倒入焯過水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香葉和桂皮4、最后倒入可樂一瓶，沫過肋排，大火燒開，轉小火燉40分鐘即可。 [2]
可樂排骨正宗做法
做法三
1.排骨洗凈，焯水瀝干備用；
2.起鍋熱油，倒入蔥姜片，炒出香味；
3.倒入排骨翻炒，倒入老抽；
4.放入桂皮、香葉、八角、花椒，翻炒均勻；
5.倒入可樂，沒過排骨，大火燒開后轉小火燉20分鐘，臨出鍋撒少許白芝麻即可。
小貼士
1，排骨中加入可樂口味稍甜。
2，也可以隨個人愛好，放入適量的鹽或生抽。
做法四
1、排骨事先用清水泡幾次，換水，盡可能去掉一些血水；2、熱油鍋，下排骨煎香兩面；
3、倒入可樂，煮開后轉小火慢慢煮；可以再加一點點生抽調味上色；4、煮約20-30分鐘，可樂差不多收干的時候；可以加入一點香菜炒勻即可，不加亦可，大火把汁收干，上鍋后撒一點炒香的白芝麻裝飾。
小貼士
排骨切小塊點，可以加快煮的時間，也更入味！
食用須知
排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質，排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。
