夏季來了,自己想做冰冰涼涼的果凍,想做自己喜歡口味的水果果凍,今天就教大家非常容易做果凍的方法。
果凍粉 適量
水果塊 適量
開水 適量
砂糖 適量
方法/步驟
將喜歡的水果,切成小塊,大約中指大小就可以了(我這里準備的水果是水蜜桃,也可以是梨子,蘋果,西瓜之類的)
洗干凈果凍脫模工具,晾干后,將切好的水果,分開放到脫模工具中。
將果凍粉倒入碗中(在倒入果凍粉之前,要將碗擦干,不然果凍粉會粘碗底)
將開水倒進碗中,邊倒水邊用勺子攪拌,知道果凍粉全部溶解到水中|(開水一定要是現燒的,燒好之后馬上使用)
ps:開水不要倒太多,開水是要分幾次加入的
加入砂糖或者蜂蜜,可根據自己的口味加。繼續攪拌,直到沙灘溶解。到這里開水溫度下降,可添加開水進去,保證是液體狀態。
將攪拌好的果凍液體裝模(裝模好之后,將撒來的輕輕的擦干凈),將裝模好的果凍,冷藏一段時間就可以吃了。
注意事項
這種方法,要分幾次加開水,保證果凍粉是液體狀態。
也可以用鍋子做哦,這樣也能保證果凍粉是液體狀態。